|
|
|
Žampionový salát s nivou |
|
Očištěné žampiony nakrájíme na kousky a orestujeme na másle. Podlijeme malým množtvím vody, osolíme a chvilku podusíme. Po vychladnutí opepříme a smícháme se zálivkou, kterou připravíme z bílého jogurtu a nastrouhané nivy. Podáváme vychlazený s pečivem...
|
|
|
|
|
Citronovy kolac s pomerancovym prelivem - recept od maminky |
|
Vejce, cukr, olej a citronovou stavu 5 minut slehame. Pote pridame prosatou mouku s praskem do peciva a citronovou kuru. Nakonec vmichame jogurt. Testo nalijeme do vymazane a moukou vysypane dortove formy o prumeru 26 cm a pri 160 stupnich 45 peceme. Trtinovy cukr a pomeran...
|
|
|
|
|
Rozmarýnové ledvinky v jogurtu |
|
Ledvinky opláchneme, podélně rozřízneme, odstraníme močovody a nejlépe přes noc necháme v lednici namočené v nádobě se studenou vodou nebo mlékem. Druhý den ledvinky propláchneme, nakrájíme, poklademe na starší čistou utěrku a osušíme. Oloupanou, nadrobno...
|
|
|
|
|
Tvarohový tunel s ovocem - recept od maminky |
|
Postup: Ušleháme žloutky s 1/3 cukru doběla. Vyšleháme bílky + pár kapek citronové šťávy nebo špetku soli do polotuha, přidáme zbylé 2/3 cukru a vyšleháme tuhý hladký sníh. Do vyšlehaného sněhu po kapkách metličkou vmícháváme rozmíchané žloutk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené brambory se dvěma omáčkami |
|
Brambory důkladně omyjeme a rozpůlíme. Plech na pečení posypeme solí a bylinkami. Půlky brambor klademe řeznou plochou na plech a v předehřáté troubě a pečeme asi 45 minut. Mezitím opereme ředkvičky a pórek. Ředkvičky nakrájíme na drobné tyčinky, pórek n...
|
|
|
|
|
Jahodovo-tvarohovy dezert - recept od maminky |
|
Najprv si upecieme piskotu na roladku a na podlozku. Zvolila som si uplne jednoduchu piskotu. Bielka naslahame so stipkou soli. Ked zbeleju, pridame krystalovy cukor a slahame, kym nie je su bielka pekne biele, huste, leskle a metlicky zanechavaju stopy. Pridame zltky a na najniz...
|
|
|
|
|
Perníkový koláč s třešněmi |
|
Všechny suroviny smícháme v řidší těsto, rozetřeme ho do koláčové formy a hustě poklademe třešněmi. Koláč pečeme při 180°C po dobu asi 30 minut. Upečený zchladlý koláč pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Upravená tatarka |
|
V misce smícháme tatarku nebo majonézu, jogurt, přidáme najemno nastrouhané okurky, cibuli nakrájenou nadrobno, promícháme a dochutíme solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Borůvkový koláč s tvarohem |
|
Všechny suroviny smícháme, nalijeme těsto na plech vyložený pečícím papírem, potřeme tvarohovou náplní, položíme borůvky, posypeme drobenkou a upečeme....
|
|
|
|
|
Frgále po mém |
|
Rozdrobíme si do misky kvasnice a zalejeme mlékem vlažným. Přidáme cukr a necháme 5-7 minut vzejít. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, a mouku se solí. Necháme pod folií kynout na sluníčku. Mezitím si uděláme náplně a drobenku. Po nakynutí si rozválím a ruk...
|
|
|
|
|
Višňové muffiny s čokoládou |
|
Všechny sypké suroviny promícháme, vmícháme olej (máslo), vejce, mléko, přidáme vypeckované višně a úlomky čokolády a naplníme muffinové cca 1cm pod okraj. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C cca 20min....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové muffiny s krémem |
|
Ručním šlehačem vyšleháme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce do hladka. Poté přidáme jogurt a mléko a vše znovu zamícháme. Ve vedlejší misce smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao. Smíchané sypké ingredience postupně přimícháváme do první...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje nejoblíbenější snídaně |
|
Ovesnou kaši připravíme podle návodu tj. zalijeme horkou vodou a počkáme 3 minuty až nabobtná a potom přidáme 1 malý bílý jogurt. Vynikající spojení teplé ovesné kaše a studeného jogurtu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius v krustě |
|
Na dno vymazané zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,zeleninovou směs,rybu ochucenou kořením a dáme do trouby vyhřáté na 200°.Asi po 20 min.pokryjeme směsí jogurtu vajec a sýru a pečeme asi 15 min.Podáváme s brambory...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rebarborový koláč |
|
Utřeme celá vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní suroviny, vylijeme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech, poklademe rebarborou a posypeme drobenkou. Pečeme na 160° cca 30 min....
|
|
|
|
|
Bábovka s jablky, tvarohem s brusinkovým středem |
|
Připravíme si bábovkou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a máslem, opatrně přimícháme tvaroh, mouku s práškem do pečiva, oba druhy pudingů, nastrouhaná jablka, vaječný koňak ...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-marcipánový dort s pařížskou šlehačkou |
|
Celá vejce šleháme s cukrem. Postupně přidáváme vodu a olej. Pokaždé dobře prošleháme. Ručně vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Rovnoměrně rozetřeme do dortové formy, jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení. Pečeme ve...
|
|
|
|
|
Domácí kefírové mléko |
|
Udělám si domácí jogurt, který nechám zkysat a ztuhnout. Ten pak ještě vlažný před uložením do lednice pořádně protřepu, aby znovu zřídnul. Takový malý šejk. Tekuté jogurty pak dám do lednice vychladit. A druhý den, když mám chuť na kefír tak dám ten...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Celerový salát s jablky a banánem |
|
Celer narájíme na kostičky a uvaříme v okurkovém láku doměkka, potom zcedíme a necháme vychladit.Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, banán na kolečka, vlašské ořechy hrubě posekáme. Smícháme vychladlý celer, banány jablka a ořechy, jogurt vyšleháme ...
|
|
|
|
