Recept na Čokoládové řezy s červeným vínem
Recept na Čokoládové řezy s červeným vínem je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Čokoládové řezy s červeným vínem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: -250 g hladké mouky -2 zarovnané lžičky kakaa -1 balíček kypřícího prášku do pečiva -150 g cukru -2 balíčky vanilkového cukru -4 vejce -250 g rozpuštěného másla -100 ml červeného vína -150 g libovolné čokolády (hořká, mléčná nebo bílá) Na pokapání: -125 ml červeného vína Poleva: -150 ml smetany -150 g čokolády (hořká nebo na vaření) -75 g másla.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Čokoládové řezy s červeným vínem
Recept na Čokoládové řezy s červeným vínem:
Těsto: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Čokoládu nasekáme na kousky. V míse promícháme prosátou mouku, prosáté kakao a kypřící prášek. Přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a červené víno. Elektrickým šlehačem na středním stupni vyšleháme do hladkého těsta připomínající krém. Opatrně vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180ºC asi 25 minut. Piškot po upečení vyndáme z trouby, horký ho celý rovnoměrně polijeme vínem, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout. Poleva: Čokoládu a máslo nakrájíme na kousky. Smetanu dáme zahřát a těsně před tím než začne vařit ji sundáme z ohně. Do horké smetany přidáme nakrájené máslo a čokoládu a vymícháme do hladké polevy. Necháme 10 minut stát a pak polijeme povrch piškotu, ze kterého jsme odstranili fólii a rovnoměrně rozprostřeme. Polevu necháme v chladu ztuhnout.
Poznámka k receptu na Čokoládové řezy s červeným vínem:
Podrobný fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Čokoládové řezy s červeným vínem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Miquel
- Datum vložení: 09.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Těsto: -250 g hladké mouky -2 zarovnané lžičky kakaa -1 balíček kypřícího prášku do pečiva -150 g cukru -2 balíčky vanilkového cukru -4 vejce -250 g rozpuštěného másla -100 ml červeného vína -150 g libovolné čokolády (hořká, mléčná nebo bílá) Na pokapání: -125 ml červeného vína Poleva: -150 ml smetany -150 g čokolády (hořká nebo na vaření) -75 g másla
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Čokoládové řezy s červeným vínem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Čokoládové řezy s červeným vínem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Čokoládové řezy s červeným vínem
|
|
