Recept na Celozrnné rohlíky
Recept na Celozrnné rohlíky je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Celozrnné rohlíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
omládek: 100ml vlažné vody 1 lžička rýžového sladu 10g droždí 70g celozrnné pšeničné mouky 50g nebělené pšeničné mouky 150ml vody 350g celozrnné pšeničné mouky 8g soli 25g oleje vejce na potření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Celozrnné rohlíky
Recept na Celozrnné rohlíky:
Suroviny na omládek promícháme, zakryjeme a necháme 45min kynout. Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké vláčné těsto, které nelepí a není potřeba podsypávat. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1-1,5hod kynout. Vykynuté těsto krátce prohněteme, rozdělíme na dílky a vytvarujeme rohlíky. Přendáme na pečící papír, potřeme vodou, v teple necháme vykynout zhruba 1hod. Pokud je místnost suchá, je potřeba potřít ještě v průběhu kynutí. Předehřejeme troubu na 220°C a necháme 10-15min běžet, aby se napařila. Poté ztlumíme na 200°C a dáme péct rohlíky na 15min (před pečením potřít vejcem).
Poznámka k receptu na Celozrnné rohlíky:
http://dlabemezdrave.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Celozrnné rohlíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: DlabemeZdrave (Mishka)
- Datum vložení: 20.05.2013
- Počet porcí: 12ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: omládek: 100ml vlažné vody 1 lžička rýžového sladu 10g droždí 70g celozrnné pšeničné mouky 50g nebělené pšeničné mouky 150ml vody 350g celozrnné pšeničné mouky 8g soli 25g oleje vejce na potření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na celozrnné rohlíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Celozrnné rohlíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Celozrnné rohlíky
|
|
