|
Recept na Lahůdkově zapečený květák s bylinkami |
|
Květák si trochu povaříme ve slané vodě a 1 dcl vývaru si necháme. Pekáč vymažeme máslem, nandáme hrubě nasekaný květák, nastrouhanou šunku(nebo salám), posypeme česnekem nakrájeným na plátky, nakrájenou cibulí, žampióny a nasekanými bylinkami, osolím...
|
|
|
Šneci z křehkého těsta - recept od maminky |
|
Přisady na těsto dobře zpracujeme, zabalíme do igelitu a necháme odležet v lednici(vydrží tam i týden).Přísady na náplň spojíme.Na pomoučněném vále vyválíme těsto do tvaru obdélníku asi půl centimetru silného.Potřeme šunkovou náplní a svineme jako zá...
|
|
|
Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně |
|
Kapustové listy ponoříme do vařící vody, chvilinku je necháme vařit, pak je vyndáme a necháme okapat. Připravíme si náplň : maso dáme do misky a zalijeme trošku vodou, osolíme, opepříme, necháme chvíli odpočinout a přidáme dál hořčici, kečup, oregano, ...
|
|
|
Kedlubnová polévka se sýrovými nočky |
|
Očistený kaleráb nastrúhame na slzičkovom strúhadle, orestujeme na masle. Osolíme, okoreníme, vlejeme vodu a mlieko, povaríme. Zavaríme nočky. Zjemníme šľahačkou, vsypeme kopec posekanej petržlenovej vňate. Nočky - halušky: Vajcia rozšľaháme, vmiešame ...
|
|
|
Co dům dal - s těstovinami |
|
Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky, nebo nadrobno, špekáčky na kostičky. Sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle. Drobnější těstoviny uvaříme dle návodu. Ve větší pánvi na oleji restujeme zeleninu asi 5 minut, dokud paprika trochu nezměkne. Př...
|
|
|
Recept na Bramborové šišky se sýrem |
|
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo (mě to nebaví, takže jsem si dala brambory na prkýnko, přes to fólii a rozmačkala jsem je - stačí to), přidáme najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou šunku, nasekanou petrželku, na...
|
|
|
Recept na Zapečené brambory s brokolicí v bešamelové omáčce |
|
Brambory uvaříme ve slupce, brokolici v osolené vodě. Pak brokolici nalámeme na menší kousky a brambory nakrájíme na silnější plátky. Pekáč vymažeme máslem a poklademe první vrstvu brambor, okořeníme, na brambory položíme půl kolečka cibule, plátky česne...
|
|
|
Recept na Lovecké toustíky-moc dobré |
|
Oba salámy nastrouháme na slzičkové straně struhadla, eidam a vejce do misky, přidáme povolené máslo, nasekanou pažitku a všechno buď utřeme, nebo prošleháme. Namažeme na nakrájené veky, navrch dáme pruh Camembertu, který si nakrájíme a tak 10-15 minut dáme...
|
|
|
Nejlepší recept na Červený soudek |
|
Z rajčat si připravíme soudky - odřízneme vršek, vydlabeme dužninu. Do každého soudku vložíme 1 žloutek, osolíme, opepříme. Nyní si vymažeme zapékací misku máslem a vložíme do ní připravené soudky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce do něj vmíchám...
|
|
|
Sýr v parmezánovo-bylinkové strouhance - recept od maminky |
|
Nejprve připravíme směs na obalení. Promícháme strouhanku s nastrouhanou kúrou z citronu, parmezánem a jemně nasekanou petrželí. Sýr naporcujeme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v ochucené strouhance. Postup ještě jednou opakujeme a poté sm...
|
|
|
Dietní květákový ježek - recept od maminky |
|
Očištěný květák spaříme ve vařící vodě (2 minuty), položíme na zapékací misku. Šunku a sýr nakrájíme na 2 cm dlouhé klínky a květák jimi prošpikujeme, doplníme vločkami másla a 15 minut zapékáme při 150°C....
|
|
|
Recept na Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou |
|
Těstoviny si uvaříme podle návodu na sáčku a scedíme. V hrnci si rozehřejeme smetanu na vaření do které dáme na malé kostky nakrájený tavený sýr, na drobno balkán, eidam (v případě chutě i jiné sýry) posypeme troškou oregána, bazalkou, osolíme, opepř...
|
|
|
Recept na Babiččina špenátovka |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou klobásku a osmahneme, přelijeme vývarem, přidáme masox, špenát a vaříme. Ke konci vaření přidáme vejce se smetanou a na kostičky nakrájené sýry. Podle chuti osolíme a opeříme....
|
|
|
Zapečená "Hermelínová sluníčka" |
|
Zapékací misku silně vymažeme máslem,rozložíme rozkrájené Hermelíny(řeznou plochou nahoru).Posypeme mletou paprikou,mletým pepřem,na každé kolečko dáme trochu strouhaného sýra Eidam.V sýru vyhloubíme důlek,vyklepneme do něj vejce,osolíme,pokropíme mlékem...
|
|
|
Recept na Sýrové smaženky |
|
Sýr nastrouháme, maso nakrájíme na kostičky, vajíčko rozklepneme, petrželku nebo libeček nasekáme a smícháme vše dohromady se strouhankou, tvarohem, solí (stačí troška,sýr je dost slaný)a pepřem.Srouhanku sypeme od oka,pokud se nám bude těsto zdát moc tuhé...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s jablíčkem |
|
Uvaříme těstoviny podle návodu. Mezi tím si nakrájíme plátky šunky na kostičky, plátky eidamu na kostičky, jablíčko na kostičky a smícháme se zakysanou smetanou. Vše smícháme s uvařenými těstovinami. Podle potřeby dáme vychladit....
|
|
|
Recept na Pizza s plody moře |
|
V mouce v míse uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu a rozdrobíme droždí. Poté necháme cca 4 minutky odpočinout a přidáme sůl, olej a cukr. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které necháme v teple vykynout. Posléze vypracujeme z těsta 4 bochánky...
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječný salát se sýrem |
|
Uvaříme si vejce na tvrdo. Uvařená vejce po ochlazení oloupeme. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky. Sterilované okurky nakrájíme také na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemno. Nakrájenou cibuli spaříme v sítku vařící vodou nejlépe ...
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené brambory se sýrovo-cibulovou náplní |
|
Brambory uvaříme ve slupce ne příliš do měkka. Dáme vychladit a připravíme si nápn: eidam a mozzarellu nastrouháme, spojíme pomazánkovým máslem, osolíme, opepříme, přidáme smaženou cibulku a dobře promícháme. Prochladlé brambory přepůlíme, střed troch...
|
|
|