RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - cibule

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - cibule, Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčej

Recepty - cibule

Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org




cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:

- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla



Nalezeno: 10545 receptůZobrazuji: 5861-5880 receptů
... | | 293 | | ...
Žebírka
Žebírka V menším hrnci smícháme med, hořčici, kečup, šťávu z jednoho pomeranče, prolisovaný česnek a najemňoučko nastrouhanou cibuli a víno = krátce provaříme. Žebra dostatečně osolíme a opepříme a potřeme ještě teplou marinádou. Necháme cca 1-2hodiny ulež...
Řízek z tlačenky - recept od maminky
Řízek z tlačenky Tlačenku obalíme v trojobalu a smažíme jako řízky do zlatova. Uvařené brambory rozšťoucháme se škvarkama, dochutíme solí. Posypeme smaženou cibulkou nebo podáváme s kyselým okurkem....
Červené bazalkové kotlety
Červené bazalkové kotlety Kotlety zbavíme kostí, mírně naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou a mírně obalíme v mouce, v pánvi na oleji zprudka orestujeme a vyndáme je ven bokem. Na zbylé šťávě s olejem si osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli do růžova, přidáme papriku krájenou na pr...
Kadlíkova Zelenočtvrteční večeře - recept od maminky
Kadlíkova Zelenočtvrteční večeře Salát byl rychlovka a náhlý popud - uvařil jsem hrnec malých brambůrek, které mě zavazely ve špajzu. Oloupal, přetlačil přes kolečko, nakrájel vajíčka, přidal osmahlý na kostičky nakrájený kabanos, 5 minut vařenou tu mraženou zeleninu, zamíchal, ochutil.. ...
Zapečené brambory s hlávkovým zelím - recept od maminky
Zapečené brambory s hlávkovým zelím Zelí si nakrouháme a dáme asi na 15 minut vařit s kmínem a solí. Pak jej scedíme a necháme odkapat. Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibulku si usmažíme dorůžova, slaninu taky vyškvaříme. Do pekáčku dáváme střídavě brambor...
Plněný paprikový lusk na rajčatech s olivami a oreganem - recept od maminky
Plněný  paprikový lusk na rajčatech s olivami a oreganem Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vajíčkem a naplníme papriky, zbavené jadřinců. Rajčata ponoříme do vařící vody, vyjmeme, ochladíme a oloupeme. V zapékací misce zpěníme na olivovém oleji jemně pokrájenou cibuli, přidáme naplněné papriky, za...
Polévka z červené čočky s kuřecím masem - recept od maminky
Polévka z červené čočky s kuřecím masem Pro začátek to chce větší hrnec, ale jakmile se ují, vystačí to i na menší =). Mrkev a celer jsem si na jemno nastrouhala. 1 cibuli na jemno nakrájela. Maso jsem si nakrájela na menší kostky (plátky, kousky, na cokoliv je libo), osolila, opepřila a ochutila troc...
Hovězí na italský způsob - recept od maminky
Hovězí na italský způsob Na osmahlé pokrájené cibulce orestujeme, a pak dusíme do poloměkka osolené a opepřené libové vepřové /zadní hovězí maso nakrájené na tenké plátky. Zatím si na plátky nakrájíme česnek, lilek, omyjeme fazolky (čerstvé / mražené. Přidáme k masu a dodusí...
Pohádkové brambory s hlívou
Pohádkové brambory s hlívou Den předem si uvaříme brambory, když zapomeneme nevadí, dáme syrové, oloupeme a do mísy nakrájíme na plátky. Na másle na pánvi si rozpustíme slaninu, na ní dáme pokrájenou hlívu pak uzeninu a chvilku smažíme. Všechno dáme k připraveným bramborám, osolím...
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme tak, aby po okrajích zůstalo cca 1 a půl centimetru, osolíme a odložíme. Dužniny nahrubo nastrouháme, případně ještě pokrájíme a zasolíme. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme jemně nakrájenou...
Horní stehna se švestkou a sýrem
Horní stehna se švestkou a sýrem Kuřecí maso vykostíme,upravíme,posolíme a popepříme.Švestky rozdělíme na půlky,dáme na maso zároveň se sýrem a stočíme do původního stavu.Posypeme kořením.Na zapékací misku nebo pekáček dáme máslo a cibuli,položíme maso a dáme péct asi 30 min....
Salát z mletého masa
Salát z mletého masa Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme mleté maso, sůl, pepř a necháme chvíli dusit. Potom odstavíme ze sporáku a necháme vychladnout. Vejce, okurku, papriky a cibulku s natí nakrájíme, smícháme se studeným mletým masem, přidáme trochu dijónsk�...
Utopenci
Utopenci Nálev: Dáme vařit vodu s octem, ve varu přidáme sůl, cukr,olej, bobkový list a chilli a povaříme 2 minuty- necháme vychladnout Špekáčky oloupeme, nakrájíme. Cibuli nakrájíme na kolečka.Do sklenice prokládáme vrstvu špekáčků s vrstvami cibule až je lahe...
Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech
Smetanová kuřecí játra  dušená na žampionech Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Játra opereme a nakrájíme na menší kousky, vložíme na cibuli a počkáme, až se játra zatáhnou a pustí šťávu. Přidáme na malé kousky nakrájené žampiony a dusíme doměkka. Okořeníme Omage kořením a osol...
Veprova panenka ala basta
Veprova panenka ala basta Panenku si nakrajime na platky, osolime, opeprime a dame na panvicku s trochou oleje a udelame jako biftek, maso je hned mekke. Do vypeku si dame trochu oleje, pridame trosku mouky, mleko a slehacku, trosku cervene papriky, sul a trosicku pepre a udelame si zalivku na maso. Ci...
Tlačenka
Tlačenka Koleno očistíme, (v Globusu vám jej přeříznou) vložíme do papiňáku spolu s očištěnými nožičkami, přidáme koření, kromě majoránky a zalijeme vodou. Vaříme do měkka cca 40 minut, nechám pak ho „dojít“ (v klasickém hrnci asi déle). Poté maso obereme...
Baby mix s rýží, šunkou a sýrem - recept od maminky
Baby mix s rýží, šunkou a sýrem Vypranou rýži dáme vařit do dostatečného množství osolené vody. V pánvi nebo kastrolu na oleji mírně osmažíme jemně nakrájenou cibuli, drcený kmín. Přisypeme zeleninu, osolíme, krátce orestujeme, přidáme 2 lžíce teplé vody a za občasného lehkého prom...
Zelňačka mojí babičky
Zelňačka mojí babičky Cibuli nakrájíme na drobno a zeskovatíme na oleji. Přidáme mletou papriku a ihned podlejeme vodou. Přidáme maso nakrájené na kostičky, kmín, mletý pepř, bobkový list, nové koření a celý pepř. Dále utřený česnek. Až je maso na půl měkké, přidáme zelí....
Nejlepší recept na Hrachová polévka z uzených žeber
Hrachová polévka z uzených žeber V tlakovém hrnci na oliv. oleji osmažíme česnek a cibulku pokrájenou na kostičky . Přidáme žebra, hrách, kostku vývaru a podlejeme 1 litrem vody. Uzavřeme a vaříme 10 minut. Vypneme a necháme dojít. Žebra vyndáme a obereme maso, hrách rozmixujeme a vrátíme z...
Nejlepší recept na Polévka čočkovice na kyselo
Polévka čočkovice na kyselo Čočku si dáme vařit se slanou vodou a zeleninovým vývarem. Mezi tím si osmažíme na tuku nakrájenou cibuli, osmažíme ji a přidáme mouku, uděláme jíšku a dáme do čočkové polévky na zahuštění. Přidáme překrájené zelí s pokrájenou hlívou, pepř, cukr...
... | | 293 | | ...
Nalezeno: 10545 receptůZobrazuji: 5861-5880 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist