|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 5021-5040 receptů | | 1 ... 249 | 250 | 251 | 252 | 253 ... 527 |
|
Moje vaječná tlačenka - recept od maminky |
|
Nálev z Moravanky sceďte a dejte ho stranou. Zeleninu pokrájejte a smíchejte s kukuřicí, kapií, šunkou a vejci. Osolte, opepřete, přidejte hořčici, majonézu a promíchejte. Želatinu připravte dle návodu (uvařit z Moravanky nálev a dolít tak aby bylo 150 ml, n...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s krémem Mascarpone |
|
Na lžíci olivového oleje opečeme kousky anglické slaniny a proužky cibule. Přidáme čtvrtky očištěných žampionů a opečeme je za stálého míchání do zlatova. Ztlumíme teplotu, vhodíme nasekaný česnek a asi minutku opékáme. Přidáme špenát, necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Ledvinky na badyánu |
|
Ledvinky očistíme a promyjeme, tak, jak jsme zvyklí a nakrájíme je na širší plátky. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na proužky, přidáme ledvinky, které zprudka orestujeme a dusíme ve vlastní šťávě. Když se šťáva dostatečně vydusí, přidáme badyá...
|
|
|
|
|
Cesnecka |
|
Kosti a zeleninu do vyvaru je dobre predem cca pul hodiny pect v troube na vysoky vykon. Dat do studene vody i s vypekem, pridat jatra, ocet a privest k varu. sundat penu. ktera se utvori a pote pridat vino, koreni a sul. Varit cim dele, tim lepe. Maso obrat a nakrajet do vyva...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu |
|
Plátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme a opečeme na pánvi na oleji.Maso vyjmeme a orestujeme cibuli.Když je zlatavá přidáme nakrájený česnek na plátky a opět chvilku restujeme, přidáme sušený rozmarýn a rajčata z konzervy.Přidáme zeleninový...
|
|
|
|
|
Recept na Penne tety Pavly |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené, opepřené mleté maso,a osmahneme, přidáme protlak, trochu vody, oregano a necháme dusit (mleté pustí hodně tuku, ten naběračkou odebereme), nakonec přidáme smetanu, povaříme, smícháme s uvařenými těstovinami, dám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička na kari |
|
Krkovičku nakrájíme na kostičky o straně 1 cm, cibuli jemně nakrájíme a všechny ingredience kromě sádla promícháme. Necháme uležet do druhého dne a potom zprudka osmažíme na sádle....
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny Jana |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme uzené maso na kostičky a zelí na nudličky, zalijeme trochou vody a dusíme do měkka. Posypeme kmínem a trochou podravky. Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a dáme do misky. Když je zelí měkké, nalij...
|
|
|
|
|
Recept na Boloňské toasty se salátem |
|
Na plátky rozetřeme boloňskou omáčku, poklademe kolečky cibule nebo pórku, posypeme sýrem, přiklopéme dalším toastem. Lehce zmáčkneme a vložíme do toatovače. Lze ale připravit i v troubě pod grilem, pak stačí i 1 plátek chleba, není třeba zakrývat jej vrc...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty |
|
Kořenovou zeleninu i s cibulí nakrájíme na menší kousky a el. sekáčkem na potraviny rozsekáme na drobno - drť. Kuřecí prsa si nakrájíme buď na nudličky, ale spíš doporučuji plátky. Osolíme a prudce orestujeme z obou stran na lžičce oleje. Přidáme nasekano...
|
|
|
|
|
Quinoa s rozinkami a karamelizovanou cibulí |
|
Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme olej, přidáme cibuli a za občasného míchání restujeme doměkka (asi 20 minut). Asi v polovině restování přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Když je cibule měkká a zlatavá, přidáme omytou a scezenou qui...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dršťková polévka z ředkviček |
|
Na tuku zpěníme cibulku, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme papriku a zalijeme vodou. Nakonec přidáme masox, hrubě nastrouhané ředkvičky a ovesné vločky a necháme povařit. Přidáme majoránku a polévku podle chuti přisolíme....
|
|
|
|
|
Špíz " Mix " |
|
Maso umyjeme, osušíme, okořeníme a předem naložíme na 24hod do lednicky. Ostatní suroviny nakrajíme na kostičky a střídavě napichujeme na špíz. Pečeme ve vyhřaté horkovzdušné troubě cca 20 min. Příloha: uvařený brambor, hranolky, americké brambory, ze...
|
|
|
|
|
Vepřové po selsku |
|
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme, pak osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Zeleninu nakrájíme na kostky. Do hrnce střídavě skládáme vrstvu masa a vrstvu zleniny, ...
|
|
|
|
|
Recept na Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem |
|
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme špenát, chvilku ho prohazujeme, až zavadne a poté přidáme utřený česnek a zalijeme vývarem. Necháme 5 minut povařit, dobře rozmixujeme, přidáme smetanu a vaříme ještě 5 minut. Lososa nakrájíme na n...
|
|
|
|
|
Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem |
|
1) Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty. Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky. Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut. 3) Podáváme s dipem a pečivem....
|
|
|
|
|
Těstoviny s tuňákem - zapečené |
|
Těstoviny uvaříme. Vložíme do vymazané misky na pečení. Posypeme tuňákem, cibulkou nakrajenou na kolečka. Podle chuti můžeme přidat i trochu česneku. Polijeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme strouhaným sýrem. Dáme do trouby a zapečeme. Hotové těsto...
|
|
|
|
|
Pochoutkový salát |
|
Salám, vejce natvrdo a kyselou okurku nastrouhat nahrubo, cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme streril. hrášek a nakonec Majolku®, vše smícháme dohromady. Nejlépe podávat až 2. den je to lépe rozleželé, ale kdo nevydrží, tak si může dát hned....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řízečky |
|
Prsíčka i cibuli nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. V misce si rozmícháme vejce a přidáme všechny přísady. Nakrájená prsa touto směsí zalejeme a dáme na tři hodiny do lednice. Pokud je dáme odležet přes noc, tím lépe. Poté uděláme placič...
|
|
|
|
|
Masové kuličky na zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Mleté maso vymícháme s vejcem, solí, pepřem a přidáme tolik strouhanky, aby nám šly dobře udělat kuličky. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a kuličky zprudka osmažíme. Vyjmeme je, do pánve dáme pokrájenou zeleninu, rajský protlak, orestujeme, zalijeme mal...
|
|
|
|
| 1 ... 249 | 250 | 251 | 252 | 253 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 5021-5040 receptů |
|
|
|
