|
Recept na Vepřové řízky na šalvěji |
|
Smíchejte na talíři mouku, šalvěj, sůl a pepř. Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi rozehřejeme máslo a olej a dáme smažit řízky. Maso vyjmeme a usmažíme cibuli, rajčata spolu s cukrem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Francouská kuřecí polévka |
|
Rozmraženou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut. Polévku přecedíme a měkkou zeleninu protřeme sítem. Na lžíci másla nebo jiného ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špikované kuřecí na slanině a šalvěji |
|
Ze slaniny nakrájíme delší hranolky a dáme je na půl hodiny do mrazáku. Těmi budeme poté maso špikovat. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky. Maso prošpikujeme podélně slaninou, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zbytek mouky oklepeme. Na pánvi vho...
|
|
|
|
|
Pikantní krkovice na žampionech |
|
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a pomalinku restujeme dorůžova. Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany potřeme utřeným česnekem a čili pastou, z druhé strany posypeme paprikou. Upravené krkovi...
|
|
|
|
|
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu - recept od maminky |
|
Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjmeme a zabalíme do alobalu. Na pánev dáme orestovat slaninu s cibulí a šalvějí, osolíme, opepříme a ke konci restování vhodíme nakrájená jablíčka na nudli...
|
|
|
|
|
|
Recept na Fleky s vepřovým masem |
|
Na sádle spěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali a opepřili. Dáme do vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme asi 50 min až 1 hod. Po upečení maso necháme trochu schladnout a potom ho umeleme na strojku. Dáme ho do mí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Voňavá rýže se šafránem |
|
1) Propláchněte rýži a několikrát vyměňte vodu, dokud z rýže neteče čistá voda, poté nechte rýži 30 minut nasáknout ve vodě. Sceďte a dejte na stranu, dokud na ní nepřijde řada. 2) Na středním ohni rozehřejte hrnec s tlustým dnem a poté přidejte ghe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krémová houbová polévka |
|
Houbám odřízneme nohy a klobouky nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozpustíme máslo a přidáme nejprve cibuli a pak nakrájené houby. Restujeme, dokud houby nezměknou. Vmícháme mouku a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Postupně přidáváme vo...
|
|
|
|
|
Cuketová bramboračka - recept od maminky |
|
V osolené vodě uvaříme do poloměkka brambory nakrájené na kostičky. Přidáme tmavou jíšku, kterou jsme udělali z tuku a hl. mouky, předem namočené houby, cuketu nakrájenouo na kostičky, nastrouhanou kořenovou zelenonu, nadrobno nakrájenou cibuli a vaříme dom...
|
|
|
|
|
Recept na Paliva kureci kridelka ( hot chicken wings ) |
|
Do velke misy nasypeme mouku, papriku, kayesnky pepr, sul a vse promichame. Na mirnem ohni v kastrolu si rozpustime maslo a pridame do nej chilli omacku, pepr, cesnek a dukladne promichame. Mix prelijeme do mensi misky a nechame trochu vychladnout, ale tak, aby nestuhl. Kride...
|
|
|
|
|
Pažitko-vaječná svačinová pomazánka - recept od maminky |
|
Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a rozpuštěným máslem. Utřeme stroužek česneku (CZ) a přidáme se solí a hořčicí k máslu. Uvařená vejce na tvrdo oloupeme, přepůlíme a na prkénku rozmačkáme vidličkou. Pažitku opereme a nakrájíme na jemno. Vše ...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Šťavnaté kuřecí plátky |
|
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Promíchejte maso s tatarskou omáčkou a s prolisovaným česnekem. Můžete dát maso na 30 minut do lednice - bude křehčí a šťavnatější. Rozehřejte pánev s olejem. Plátky kuřete zlehka obalte z obou stran v mouce a osmažte z...
|
|
|
|
|
Kuře po znojemsku - recept od maminky |
|
Cibuli a drobně nakrájenou zeleninu podusíme na oleji spolu s kořením. Potom na zeleninu dáme maso a opečeme z obou stran. Až je maso opečené zaleme je horkou vodou a pod pokličkou vaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a usmažíme jíšku, kterou omáčku zahustím...
|
|
|
|
|
|
Recept na Máminy škvarkové placky |
|
Z cukru ,droždí a vlažneho mleka nechame vzejít kvásek.mouku smichame se škvarky,vejci,tukem,osolíme a opepříme podle chutí,přidame kvásek a zadelame těsto .Z něk tvořime bochanky pokladame na plech vyložení pečícím papírem pomažeme je rozslehanym vejcem pos...
|
|
|
|
|
Chlapská rajčata |
|
Rajčata nakrájíte na osminky nebo i na menší kousky, osolíme a opepříme. Zalijeme olejem, přidáme roztrhanou mozzarelu a zasypeme cibulí. Dáme do lednice a deset minut počkáme, až to pustí šťávu. Vezmeme do ruky opečený toust a jíme, až se n...
|
|
|
|
|
Recept na Soudky z kýty a mletého masa |
|
Mleté maso smícháme s mlékem a vejcem, vmícháme ovesné vločky a česnek, podle chuti osolíme. Necháme 20min. odpočinout v chladnu. Plátky kýty naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, na každý plátek masa dáme plátek slaniny, na to váleček z 1/4 množ...
|
|
|
|
|
Kotlety s plným bříškem |
|
Na pánvi osmahneme kostičky anglické slaniny (z níž jsme odložili dva plátky stranou) a krájenou cibuli a promíchneme se scezeným kysaným zelím (kdo má rád zelí sladší, trochu přisladí a chvíli pod poklicí podusí). Směs urovnáme do remosky. Do kotlety pr...
|
|
|
|
