|
Recepty -
pažitka|
| Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.)
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pažitka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů | | 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 54 |
|
Restovaná cuketa na slanince - recept od maminky |
|
Cuketu si nakrájíme na půlkolečka a slaninku na proužky. Na grilovací pánev, nebo normální si stříkneme trochu olivového oleje, na něj dáme slaninku, kterou opečeme do doby než zesklovatí, přihodíme cuketu s kořením, osolíme a na plno zprudka restujeme cuke...
|
|
|
|
|
Pstruh grilovaný s bylinkani |
|
Pstruhy očistíme, omyjeme a osušíme. Pokapeme zvnějšku i zevnitř limetkovou šťávou a necháme chvilku odležet. Mezitím si posekáme bylinky a smícháme je se slaninou nakrájenou na malé kostičky. Pstruhy opět osušíme a zvnějšku i zevnitř posolíme, okmí...
|
|
|
|
|
Tousty s anglickou slaninou a pažitkou |
|
Na plátek chleba položíme plátek sýra,přiklopíme druhým plátkem chleba a na vrch položíme plátek slaniny (tak aby nepřečníval okraje chleba).Do toustovače vložíme plátek slaniny (velikostně upravený jako na chlebu)a na něj položíme připravený toust tak,...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažená kuřecí játra Mexiko |
|
Játra si nařežeme na sousta, dáme je do cedníku, propláchneme vodou a necháme je okapat. Do misky si připravíme těstíčko na obalení jater, smícháme rozšlehané vajíčko se smetanou, nastrouhaným tvrdým sýrem nadrobno, paprikou, solamylem, nastrouhanou nivou, s...
|
|
|
|
|
Papriková pánev s mletým masem - recept od maminky |
|
Cibuľu s cesnakom nasekáme na drobné kocky, na masle orestujeme, zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajcia, ľahko zahustíme strúhankou, ochutíme soľou, korením, paprikou a majoránkou. Z hmoty tvoríme menšie guličky, ktoré na tuku vyprážame zo všetkých strán. ...
|
|
|
|
|
Kedlubnový salát s okurkou - recept od maminky |
|
Kedlubny a okurku oloupeme a nahrubo nastrouháme, přidáme najemno strouhaný křen a nasekanou cibulku. Zalijeme zálivkou z oleje, octa a soli. Salát necháme chvíli odležet a posypeme nasekaným koprem nebo pažitkou....
|
|
|
|
|
Steak jak z moc drahé restaurace - recept od maminky |
|
Black Angus svieckova je jedna z tych najdrahsich ale tato draha zakladna surovina vam garantuje uspech ako v drahej restauracii. Svieckovu sme naporcovali na 250 g porcie .Klasicky sa v drahej restauracii tieto steaky daju priamo na grill.Doma sa da tak ,ze porcie sme zlahka nat...
|
|
|
|
|
Recept na Kechlap |
|
Maso osolíme, opepříme, přidáme trošku worcesteru, trošku sójovky a necháme hodinku odležet. Nové brambory nakrájíme na větší plátky, posolíme a posypeme nakrájenou pažitkou. Vložíme na plech s pečícím papírem potřeným olejem a pečeme hodinu při 180...
|
|
|
|
|
Houbové koule - recept od maminky |
|
Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem. Přidáme houby/já dávala předvařené mražené/,drcený česnek,vejce a ostatní suroviny. Vymažeme pekáček, vytvoříme koule/ kdyby hmota nedržela tvar, pomůžeme si strouhankou/,naskládáme a upečeme do zlat...
|
|
|
|
|
Nádivka z cukety II |
|
Nastrouháme nahrubo cuketu, salám, tvrdý sýr, mrkev, najemno česnek, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme zbytek surovin, okořeníme, důkladně prohněteme a dáme do pekáče - buď vymazaného tukem, nebo vyloženého pečícím papírem a pečeme v před...
|
|
|
|
|
Chřest v bylinkových omeletkách |
|
Z chřestu odřízneme dřevnaté části, oloupeme ho a povaříme v osolené vodě s citronem, podle jeho velikosti 5-10 minut. Vejce rozklepneme do misky, přidáme 2 lžíce studené vody, osolíme, opepříme, našleháme a vmícháme jemně pokrájené bylinky. Na menší...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Našlehaná pomazánka |
|
Paštiku si vyndáme do misky a přidáme zakysanou smetanu, provensálské koření, rozmačkaný česnek, sýr, vegetu, kari, všechno smícháme, možná ještě přisolíme a nakonec ručním šlehačem našleháme a zamícháme jemně nasekanou pažitku. Můžeme ozdobit raj...
|
|
|
|
|
Strouhaná mrkvičková polévka se zázvorem |
|
Na máslo si dáme osmažit nakrájenou cibuli, k ní nakrájený pórek, po chvíli dáme sušené droždí, ovesné vločky a nastrouhanou kořenovou zeleninu(mrkev,celer,petržel), přikryjeme a dusíme. Pak přidáme vodu se zeleninovým vývarem, nastrouhaný zázvor(nebo su...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius ze Švédska |
|
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nakrájenou mrkev z pórkem a tuto směs položíme na brambory. pangasius posolíme, posypeme rybím kořením a položíme na směs mrkvve a pórku. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Milanske hovězí řízky |
|
Maso najkrajame na hrubsie platy. Jemne obalime v muke a na rozpalenom oleji prudko opecieme z oboch stran. Odlozime ho bokom. Vo vypeku opecieme cibulu nakrajanu na rezance a po chvili pridame aj cesnak nakrajany na platky. Orestujeme. Davame pozor, lebo cesnak ma tendenciu r...
|
|
|
|
|
Těstoviny s vejcem |
|
Uvaříme těstoviny. Na panvičce si rozděláme kapku oleje s cibulkou a párky a necháme zesklovatit cibulku. Do pánvičky rozklepneme vejce a mícháme dokud se neudělají takové hroudy ze směsy. Směs zamícháme s těstovinami a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Recept na Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky |
|
V hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček, pepř a Vegetu, necháme volně vařit. Zatím si uděláme knedlíčky, do misky si vyklepneme ...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžová polévka pro začátečníky |
|
Do vroucí vody dáme rozpustit bujón, přidáme rýži a mrkev nakrájenou na kolečka, sůl a pepř. Vaříme pod pokličkou asi 10 minut /do změknutí rýže/, potom přidáme cibulku, kterou jsme nakrájeli i s natí. Do hrnečku rozklepneme vejce a přes vidličku ho lijem...
|
|
|
|
|
Lehký zeleninový salát - recept od maminky |
|
Zálivka - Do misky dáme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, olej, bylinky a podle chuti dosolíme. Vše rozmixujeme. Papriku, okurek, rajčata a zelí si nakrájíme na menší kousky a rozdělíme podle porcí do misek. Připravenou zálivkou poléváme salát....
|
|
|
|
| 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 54 | | Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů |
|
|
|
