|
Recept na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Recept na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Pangas filety (lze i z jiné ryby) 4 ks, moravské labužnické klobásky 4 ks, špek, zelené koření na ryby - petržel, tymián, libeček, sůl, uzený sýr 50 g, česnek 3 stroužky, protlak rajčatový (kečup) 4 lžičky, citronová šťáva, rajčata 2 ks, zelená cibulka naťovka, máslo + olej, víno bílé 1 dcl, voda 1 dcl..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Recept na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem:
File si necháme rozmrazit, osolíme ho a potřeme troškou protlaku (kečupu). Zlehka ho posypeme kořením na ryby a pár plátky česneku. Na každý kus ryby položíme silnější plátek špeku, přidáme plátky sýra a na nejslabší konec file, dáme na čtvrtku pokrájenou klobásku. Směrem od klobásy file zavineme a zpevníme párátkem. Rolky zlehka osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Na pánvi si rozehřejeme kousek másla s kapkou oleje a na ní ze všech stran opečeme rolky. S nimi opečeme i zbylé klobásky pokrájené na čtvrtky. Ty po opečení uložíme stranou do tepla. K opečeným rolkám přisypeme zbytek nakrájeného česneku, podlijeme je vínem a vodou a na chvilku (asi 5 min.) je na mírném ohni dusíme přiklopené pokličkou. Poté rolky vyjmeme, šťávu si na pánvi zredukujeme do požadovaného množství, do šťávy vložíme na silnější plátky pokrájená rajčata a na kolečka nakrájenou zelenou cibulku. Dle potřeby šťávu dosolíme a dochutíme citronovou šťávou. Do hotového vložíme na prohřátí rolky a klobásky. Jako příloha se hodí vařené brambory, nebo dušená rýže.
Poznámka k receptu na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem:
Měli jsme chuť na rybu, ale nechtěli jsme žádnou exotiku a tak jsem použila ryze české suroviny. Moravské labužnické klobásky jsou výborně ochucená uzenina a kupujeme je v Intersparu. Hodí se i na grilování.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 02.07.2011
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: Pangas filety (lze i z jiné ryby) 4 ks, moravské labužnické klobásky 4 ks, špek, zelené koření na ryby - petržel, tymián, libeček, sůl, uzený sýr 50 g, česnek 3 stroužky, protlak rajčatový (kečup) 4 lžičky, citronová šťáva, rajčata 2 ks, zelená cibulka naťovka, máslo + olej, víno bílé 1 dcl, voda 1 dcl.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
