|
Bábovka s piškoty - recept od maminky |
|
Vejce utřeme s cukrem. Přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva, sůl, ořechy a vše pořádně promícháme. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy. Piškoty spojíme po dvou nutelou, rozložíme na těsto a lehce zalijeme zbytkem těsta. Pečeme ve st...
|
|
|
|
|
|
Bábovičky s ovocem |
|
Múky premiešame s vločkami, práškom do pečiva, cukrom, soľou a kôrou. Pridáme vajce, olej a mlieko a dobre premiešame. Formu na bábovičky vytrieme olejom. Do každej bábovičky dáme do tretiny cesto, uložíme naň niekoľko bobuliek černíc a zase dáme cesto. ...
|
|
|
|
|
Recept na Slunečnicový kváskový chléb |
|
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme slunečnicová semínka a podle chuti ovesné vločky. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Chleba od p. Jitky - recept od maminky |
|
Těsto zadělám v domácí pekárně a kynout ho dám do ošatky. Těsto bylo v ošatce do 2/3 a krásně vykynulo. Po hodince kynutí dám do rozehřáté trouby na 180°C a peču 40 minut. Po čtyřiceti minutách z chleba štětečkem ometu dolů mouku a potřu chleba vlažn...
|
|
|
|
|
Recept na Olejový korpus na dort |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát té...
|
|
|
|
|
Můj fofr koláč - recept od maminky |
|
vše smícháme a nalejeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané koláčové formy,poklademe ovocem a posypeme drobenkou,pečeme v předehřáté troubě /elektrická-horkovzduch asi 35 minut na 150°/ Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevný chlebíček |
|
Prostou mouku smícháme s cukrem a následně s práškem do pečiva. Dále přidáme všechny ingredience kromě kakaa a pořádně promícháme. 1/2 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček, do druhé 1/2 vsypeme trochu kakaa a vlijeme také do formy. Peče...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí paličky se smetanovou žampionovou omáčkou |
|
Paličky vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme péct do horké trouby do křupava. Očištěný pórek pokrájíme, žampiony oloupeme a také pokrájíme. Společně orestujeme asi 5 min na másle, pak necháme na sítku okapat, promícháme s cit...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky z formičky |
|
Prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, špetku soli, cukr, tvaroh a vejce. Promícháme. Poté přidáme olej a mléko dle potřeby. Vypracujeme těsto, vyválíme na tloušťku 2-3 mm a tvoříme šátečky s libovolnou náplní. Pokládáme je na pečící papír. Pe...
|
|
|
|
|
Řezy den a noc - recept od maminky |
|
Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a vyhloubíme důlek. Dokola rozmístíme na kousky nakrájené máslo, do důlku rozklepneme vejce a přidáme vodu. Zpracujeme hladké těsto. Rozválíme je a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení (...
|
|
|
|
|
Roláda na mangoldu |
|
Najprv si pripravíme náplň : na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme vopred namočené, vyžmýkané a narezané huby a krátko opražíme. Pridáme hrášok a opäť asi 2 min opražíme. Vmiešame vajíčka, osolíme a necháme zraziť na redšiu praženicu ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mirčiny špagety |
|
Do vroucí vody dáme vařit špagety podle návodu. V mističce si rozkvedláme žloutky, spolu s lžícemi vody ze špaget, solí, pepřem a parmazánem.Na olivovém oleji oprančíme pancettu a přilijeme víno. Víno necháme povařit cca minutku, přidáme k tomu uvažené ...
|
|
|
|
|
Zeleninové špízy - recept od maminky |
|
1. Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a obalte v grilovacím koření. Omyté cukety nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm, (hezky budou vypadat, když použijete vroubkovaný nůž). Papriky zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky. 2. Olej smíchejte se zbylým grilov...
|
|
|
|
|
Těstoviny se surimi a vejci |
|
Nakrájenou cibuli usmažíme na směsi oleje a másla do lehkého zrůžovění. Přidáme nakrájené tyčinky a krátce opečeme. Poté je rozmačkáme šťuchadlem na brambory, osolíme, opepříme a posypeme sušenou petrželkou. Přidáme vejce, promícháme a přidáme uva...
|
|
|
|
|
Jablečné muffiny s olivovým olejem |
|
1) Troubu předehřejeme na 170°C. 2) Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt. 3) V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny a přidáme do jablkové směsi. Lehce mícháme dokud se vše nespojí. 4) Směsí naplníme košíčky (do 3/4...
|
|
|
|
|
Něco jako pizza |
|
Mouku na vále promícháme s práškem do pečiva, solí a kořením, uděláme důlek a do něj nalejeme olej, ocet a vlažnou vodu. Zamícháme nejprve nožem a pak rukama zpracujeme těsto. Pokud se lepí (přehnali jsme to s vodou), přidáme trochu mouky. Na pečící plec...
|
|
|
|
|
Recept na Ciabatty |
|
Suroviny dáme do domácí pekárny v tom samém pořadí, jako jsou napsány. Má pekárna má program na přípravu italského pečiva, což je 1,5 hodiny přípravy a kynutí a 2x 35 minut pečení italských housek. Před samotným pečením potřeme připravené housky (...
|
|
|
|
|
Mátovo mandlové pesto - recept od maminky |
|
Mátu opláchneme a necháme na utěrce zaschnout. Pak do hmoždíře nasypeme sůl, listy máty a jednu lžíci mandlí. Třeme asi 5 minut, pak přidáme zbylé lístky máty a mandle. Opět usilovně třeme, dokud se hmota nespojí. Pak do ní nasypeme strouhaný parmazán a ...
|
|
|
|
|
Kynuté slané muffiny "po italsku" |
|
Rajčata slijeme a necháme okapat, slitý olej použijeme na zadělání těsta. Do domácí pekárny vložíme suroviny v daném pořadí (zatím pouze po cukr) a zapneme program "těsto". Okapaná rajčata, olivy a mozzarellu nakrájíme na větší kousky, bazalku překrá...
|
|
|
|
