Recept na Mléčná hmota
Recept na Mléčná hmota je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Mléčná hmota budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
- 100g sušeného mléka (nejlépe plnotučné) - 100g cukru moučky - 50g medu - trochu vody - pár kapek mandlové tresti - 1 lžíci ztuženého tuku např. Omega (jen pokud dáváme méně tučné mléko)! - čokoládová poleva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mléčná hmota
Recept na Mléčná hmota:
Smícháme sušené mléko s moučkovým cukrem, přidáme med, mandlovou tresť, rozehřátý tuk(jen pokud máme málo tučné mléko), trošku vody cca 2 lžíce a vše promícháme. Vypracujeme mléčnou směs. Pokud je směs řídká, zahušťujeme jí moučkovým cukrem a sušeným mlékem v poměru 1:1, dokud nebude vhodná k formování. Hotovou hmotu dáme uležet na hodinu do lednice a poté z ní tvarujeme nebo vykrajujeme libovolné tvary. Lze ji obarvovat potravinářským barvivem. Já jsem postupuvala přírodní cestou. Směs jsem si vyválela na silnější plát a vykrajovala jsem malá a velké srdíčka. Velká srdíčka jsem namáčela v čokoládě a malá na ně nalepovala. Je to podle mne jednoduché, hezké a vhodné pro méně zručné modeláře jako jsem já :D
Poznámka k receptu na Mléčná hmota:
Hmota vydrží až měsíc pečlivě zabalená v lednici. Jedná se o napodobeninu marcipánu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mléčná hmota, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: camaya
- Datum vložení: 26.09.2010
- Počet porcí: 18 rohlíků
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: - 100g sušeného mléka (nejlépe plnotučné) - 100g cukru moučky - 50g medu - trochu vody - pár kapek mandlové tresti - 1 lžíci ztuženého tuku např. Omega (jen pokud dáváme méně tučné mléko)! - čokoládová poleva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mléčná hmota,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mléčná hmota - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mléčná hmota
|
|
