|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1821-1840 receptů | | 1 ... 89 | 90 | 91 | 92 | 93 ... 175 |
|
Rafaelo knedlíčky |
|
Z mléka, krupice a soli uvaříme hustou kaši a necháme zchladnout. Pak přidáme mouku, vejce, cukr a vypracujeme těsto. Podle potřeby můžeme přidat trošičku mléka nebo naopak mouky, aby se těsto nelepilo. Rozdělíme na kousky a do každého zabalíme kostičku bíl...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená jablka |
|
Krok 1:Jablka oloupeme a zbavíme jádřince dáme do zapékací formy do důlku v jablku misto jádřince naplníme rozinkama a špetkou koření hřebíčku a skořice také drobet mandlí co se vejde může i přesahovat:-) mandle můžeme poházet i po pekáčku na vrch kaž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Božtěšický koláč |
|
Krátce svaříme vodu, cukr, Heru a trošku soli. Poté vychladíme. Do ještě teplé směsi přidáme mouku s práškem do pečiva a vejce. Promícháme v těsto a vylejeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe řídce ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme ve středně tep...
|
|
|
|
|
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí |
|
Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme. Potom vodu slijeme, kapustičky propláchneme studenou vodou, necháme okapat, přendáme do větší máslem vymazané zapékací misky, zalijeme je 2/3 smetany a ...
|
|
|
|
|
Kedlubnová omáčka |
|
Kedlubny nakrájíme na proužky o velikosti hranolek. Do hrnce dáme trochu oleje nebo másla a přidáme jednu polévkovou lžíci mouky a uděláme jíšku. Když je jíška hotová nalijeme do hrnce půl litru vody, osolíme a přidáme nakrájené kedlubny. Necháme je pova...
|
|
|
|
|
2x pečené brambory |
|
1-4 velke zemiaky vhodne na pecenie poprepichujeme vidlickou dookola (aby nam nevybuchli). Ponatierame olejom a cele posolime (tym dosiahneme chrumkavu kozku). My sme tento recept robili tradicne v trube pecene na strednej mriezke bez vsetkeho - na sucho este aj vrtula bola vypat...
|
|
|
|
|
Papriková pomazánka s tvarůžky |
|
Tvarůžky, cibuli, zavařenou červenou papriku nakrájíme na malé kostičky. Přidáme pomazánkové máslo, pivo, mletou papriku a pepř. Směs dokonale promícháme a nejlépe uděláme, když pomazánku uděláme den dopředu a necháme ji v lednici zaležet, aby se nám ...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda s vaječnou náplní - recept od maminky |
|
Plát masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe paprikovým salámem. Do mísy dáme na kostičky nakrájená vejce, anglickou slaninu,tvrdý sýr, cibuli nakrájenou nahrubo, přidáme syrové vejce, zakysanou smetanu, osolíme a vše promích...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda s hráškem |
|
Krůtí maso (prsa) nařízneme na několika místech tak, aby nám vznikl, celistvý plát masa stejné síly. Na pánvičce si poté uděláme z vajec smaženici, kterou smícháme s nasekanými lístky bazalky a zmrzlým hráškem (lépe se nám s ním bude při balení rolá...
|
|
|
|
|
Recept na Když tatínek není doma :) |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a osolíme je. Obalujeme je ve vajíčku a kokosu,který jsme si smíchali se strouhankou. Stejně obalíme i babán nakrájený na kolečka. Vše dáme do pekáčku či mísi vymazané máslem. Brambory omyjeme (nové neloupeme), oso...
|
|
|
|
|
Velikonoční věnečky na vajíčka |
|
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté a pak sypké - droždí poslední. Zapneme program Míchání, kynutí. Těsto lze připravit i klasicky: V misce si uděláme z části mléka, trošky mouky a celého droždí kvásek. Do mísy vsypeme sypké suroviny, přidáme o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevný studený dort |
|
Čokoládu na vaření si rozpustíme nad párou. Ještě horkou ji vlijeme do jednoho kelímku zakysané smetany. nemusíme se bát, nic se nestane. Zbylé dva kelímky smetany dáme do vyšší mísy, přilijeme obě šlehačky a přisypeme moučkový cukr. Elektrickým šleha...
|
|
|
|
|
Recept na Studena jogurtova polevka s cizrnou |
|
Pita chleb natrhame na male kousky a na masle osmazime do krupava. Jogurt smichame s utrenym cesnekem a soli. Na stul servirujeme vse zvlast. Misu s varenou cizrnou, misu s ochucenym jogurtem, misku s osmazenym chlebem a rozpustene horke maslo. Kazdy si na talir sam nabere...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Postřižinské kuře |
|
Do hmoždíře si nasekáme všechny bylinky ve stejném poměru a přidáme hrubou mořskou sůl. Utřeme tak, aby vznikla voňavá zelená pasta, a přidáme ke konci lžíci olivového oleje. Kuře naporcujeme a do každé porce vložíme pod kůži kuřete klínek másla. Vš...
|
|
|
|
|
Recept na Utopené brambůrky s hermelínem |
|
Malé brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Oloupeme je, malé necháme celé, větší překrojíme a rozložíme je do máslem vymazaného pekáčku. Bohatě je posypeme nasekanou cibulkou a přelijeme smetanou ochucenou kořením a solí. Povrch pokryjeme nakrájeným...
|
|
|
|
|
Vanila krém |
|
Do mixéru si dáme pom. máslo, puding a šleháme, dokud nám nevznikne jemně žlutá kašička, potom přidáme cukry, šleháme dokud se vše nevstřebá a máme hotovo. Já používám krém na dorty, ale i na buchty je dobrý....
|
|
|
|
|
Recept na Žravá roláda bez mouky |
|
Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min). Mezitím dáme vyhřát troubu na 200° - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°). Vyložíme plech alobalem, který pomažeme rozpuštěným máslem a poté vysy...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová plec na hořčici |
|
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem. Ochucené maso vložíme do pánve a opékáme do zlatova. V hrnci si rozpustíme dvě lžíce vepřového sádla a vložíme na něj nahrubo nakrájenou cibuli a necháme zlehka os...
|
|
|
|
|
Cokoladova pizza - recept od maminky |
|
Rozvalime testo na pizzu a potreme ho rozpustenym maslem. Upeceme v troube dokud pizza trosku nezhnedne a zacne byt krupava (zhruba na 180stupnu asi 10min ale je lepsi ji po 6 minutach hlidat). Vyndame z trouby a hned potreme nutellou, posypeme obema cokoladama a dame zpet do t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová kaše se slaninou (moravská) |
|
Brambory nakrájíme a uvaříme se solí ve vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na suché pánvi a dosmažíme s krájenou cibulkou. Brambory slijeme, dobře rozšťoucháme, opepříme, přidáme slaninu s cibulí a podle potřeby dolijeme vývarem tak, abych...
|
|
|
|
| 1 ... 89 | 90 | 91 | 92 | 93 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1821-1840 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
