|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů | | 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 |
|
Zapečená růžičková kapusta |
|
1.kapusticky kratce povarime v osolene vode.Pak vodu slijte a kapusticky nechce v cedniku okapat.Oloupanou cibuli se slaninou nakrajejte na kosticky a orestujte na vetsi panvi. 2.Pak do panve pridejte okapane kapusticky.Promichejte,kratce orestujte,podle potreby osolte a opepre...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené filé s rajčaty a vejci |
|
Rybu si uvaříme, nejlépe v páře. Rajčata nařízneme do kříže, zalijeme vroucí vodou a chvilku necháme, pak oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Na pánev dáme kousek másla, něm chvilku osmahneme nakrájenou cibuli (když máme lahůdkovou, dáme jen bílou...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžová polévka zahuštěná |
|
Rýži a zeleninu dáme vařit a ke konci přidáme masox.Připravíme si jíšku z másla a hl.mouky a polévku zahustíme.Ozdobíme zelenou petrželkou....
|
|
|
|
|
Kyšková polévka s koprem, vajíčky a brambory - recept od maminky |
|
Nejdříve si v hrnci připravím světlou jíšku z másla a mouky, zaliju studenou vodou (asi 2 l), nechám provářet. Mezi tím si nakrájím oloupané brambory na kostičky, a přidám vařit do hrnce. Osolím. Když jsou brambory měkké, přidám kyšku, čerstvý kopr a n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka šup-šup |
|
Na másle osmažíme cibulku. Pak přidáme nastrouhanou mrkev nahrubo a společně ještě chvilku smažíme. Pak zalijeme vodou a přidáme zeleninový masox a povaříme. Přidáme dětskou krupičku tolik,a by z toho nebyla kaše a na závěr přidáme rozkvedlaná vajíčk...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky trochu jinak - recept od maminky |
|
Kuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na jemno nasekané cibule. Vše smícháme. Na plotnu si připravíme menší hrnec ve kterém ne...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami |
|
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Promícháme je se solí utřenou s česnekem, pepřem, a mletým kmínem a dáme chvilku odležet. Ochucené maso vložíme do hrnce, kde máme rozpuštěnou lžíci vepřového sádla a opékáme do zlatova. K opečenému...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Polévka z velkých fazolí |
|
Velké fazole propláchneme a v hrnci si rozpustíme asi 150 g másla. Na jemno nakrájenou cibuli společně s nasekaným česnekem orestujeme na rozpuštěném másle ke kterému přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev a petržel. K orestované kořenové zelenině přidá...
|
|
|
|
|
Polévka z libečku s kroupami |
|
Do hrnce vložíme oprané kroupy, kuřecí skelet, libeček, pórek a na půlkolečka nakrájenou mrkev, osolíme, zalijeme studenou vodou, vmícháme mletou pariku a dáme vařit asi na jednu hodinu. Mezitím si připravíme máslovou jíšku: máslo rozpustíme v malém rendl...
|
|
|
|
|
Vepřove maso na mrkvi |
|
Cibule osmažime na masle a přidame nakrajene maso a přidame sůl pepř a dusíme do měkka až maso zmekne, přidame mrkev, nakrajenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkka a poté udělame máslovou jíšku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená ! |
|
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru...každý plátek promazat pomazánkou... dávala jsem 11 plátků na sebe ...dort absolvoval cestu autem pro sichr jsem do něj píchla špejle ,aby se náhodou nesesunul.Obmazat pom.máslem ..potahnout roztaveným s...
|
|
|
|
|
Medailonky na citronové trávě |
|
Maso nakrájíme na medailonky, potřeme bylinkovým máslem, lehce osolíme a necháme hodinu odpočinout při pokojové teplotě. Pár kuliček zeleného pepře dáme do hmoždíře a spolu s bylinkami utřeme na pastu. Citronovou trávu naklepeme paličkou na maso, zalijeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Bylinkové máslo |
|
Máslo necháme hezky změknout, přidáme bylinky a česnekovou pastu a naplníme do umnělého střívka, které jsme předtím propláchli ve studené vodě. Zvláční. Zavážeme a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
Kukuřičné lívance |
|
- ušleháme vajíčka, mléko, rozpuštěné máslo, sůl, pepř, prášek do pečiva a mouku na hustší těstíčko do kterého vmícháme kukuřici (bez nálevu) - z těstíčka smažíme na rozpáleném oleji lívanečky z obou stran dozlatova Do těstíčka mů...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí roláda - recept od maminky |
|
Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme před tím osolili a opepřili. Vejce necháme srazit a přisypeme ...
|
|
|
|
|
Chřestovo - hrášková polévka - recept od maminky |
|
Šalotku zpěníme na másle, přidáme na kousky nakrájený oloupaný chřest a chvilku společně podusíme. Zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a vaříme přibližně 15 minut, dokud chřest nezměkne. Pak přisypeme hrášek a prohřejeme. Po...
|
|
|
|
|
Jablečný cheesecake s karamelovou polevou - recept od maminky |
|
Troubu rozehřejte na 150°C. V pánvi rozpusťte máslo, přidejte oloupaná, jádřinců zbavená a na kostky nakrájená jablka, skořici a cukr. Smažte, až začnou jablka měknout (pozor, ať se nerozvaří na kaši!), pánev odstavte z ohně a jablka nechte zchladnout. ...
|
|
|
|
|
Ředkvičková"pikantní"pomazánka po x... - recept od maminky |
|
Do misky si na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme dobře umyté ředkvičky, okurky, osolíme a necháme alespoň půl hodiny vypotit. Poté přemístíme do cedníku s drobnými oky a rukou pořádně vymačkáme tekutinu. Vložíme opět do misky, přidáme pomazánkov...
|
|
|
|
| 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
