|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 60 |
|
Nejlepší recept na Kuře s houbovou nádivkou místo prsou |
|
Nejprve si nadrobno pokrájíme nebo natrháme sušené houby, zalijeme je vařící vodou, necháme hodinku, dvě louhovat. Kuře nařízneme uprostřed mezi prsy, opatrně odhrneme kůži a vyřízneme prsa. Prsa se dají použít třeba na minutky nebo na kari, atd. Vajíčka ...
|
|
|
|
|
|
Ajveniny mexické fazole - recept od maminky |
|
Fazole namočíme přes noc do vody a pak je uvaříme do měkka. Nakrájíme na kostičky cibuli, špek, salám a dáme na olej. Restujeme do světle růžova, přidáme majoránku, pepř, sl. papriku, kečup a ještě chvíli restujeme. Z fazolí slijeme vodu (tak 5 cm pod fa...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka se zelím a žampiony |
|
Do hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené žampiony a mrkev na kostičky, zalijeme asi jedním litrem vody, vložíme masox, sůl, pepř, bobkový list, majoránku a nové koření, dáme vařit. Mezitím si v rendlíčku rozpustíme máslo, zasypeme hladkou...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové placky (jako zastara) |
|
1.Brambory ve slupce dáme vařit několik hod. před pečením 2.Vychladlé brambory oloupeme 3.Do větší mísy nastrouháme brambory 4.Přistrouháme česnek 5.Přidáme sůl, vajíčko, majoránku, kmín, solamyl a mouku. Případně také mléko 6.Prohněteme rukama a...
|
|
|
|
|
Kapustový prejt |
|
Kapustu omyjeme a vaříme ve vývaru do poloměkka. Nasekáme ji na drobno, smícháme s vajíčky, nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, majoránkou, osolíme, opepříme. Přimícháme trochu strouhanky, směs by neměla být moc řídká. Rozložíme do vymazaného p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové karbanátky s uzeným tofu a šunkou |
|
Tofu a šunku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme tvaroh, rohlík nakrájený na kostičky a navlhčený v mléce, vejce, rozetřený česnek, strouhanku a koření. Vypracujeme hmotu, ze které utvoříme placičky. Ty obalujeme klasicky v trojobalu jako karbanátky a s...
|
|
|
|
|
Recept na Houbová polévka s kroupama |
|
Na malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky nakrájíme veškerou zeleninu, pokrájené houby a až kroupy budou měknout, misku do polévky vys...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky se šunkou, houbami a sýrem |
|
Semeleme si maso, cibuli a česnek, přidáme vejce, šunku na kostičky, sýr nastrouhaný na větší kousky a na másle podušené houby. Osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky a strouhanky na zahuštění. Necháme chvilku uležet v lednici. Poté uděláme placi...
|
|
|
|
|
Sváteční česneková polévka se sýrovými knedlíčky |
|
Nejdříve si připravíme vývar. Než se nám vývar uvaří, utvoříme si knedlíčky a osmahneme mrkev na másle. Vývar scedíme, přidáme mrkev, knedlíčky a prolisovaný česnek. Povaříme. Dochutíme solí a majoránkou. Na talíři zdobíme strouhaným sýrem....
|
|
|
|
|
Kaše z červené čočky s nádechem Indie |
|
Na lžíci oleje jsem osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené čočky,přidala koření,majoránku a po 10minutách vaření jsem přidala nakrájený párek a šunku,nechala chvíli povařit a podávala....
|
|
|
|
|
Zatočený bramborák |
|
Nastrouháme najemno brambory, přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku, osmaženou cibuli a na kostičky nakrájený sýr.Podle potřeby zahustíme moukou, Vše zamícháme a usmažíme bramboráky. Po upečení potřeme hořčicí, navrch položíme plátky cihly, šunky,...
|
|
|
|
|
Recept na Luciferova bašta |
|
Klasickým způsobem si usmažíme placky, do kterých budeme potřebovat česnek, sůl, majoránku, vajíčko a brambory. Kýtu si nakrájíme na menší nudličky, orestujeme zprudka na oleji, pak zmírníme oheň a přidáme nadrobno nakrájenou okurku, papriku, rajče, zak...
|
|
|
|
|
Guláš z kuřecích drůbků |
|
Na oleji osmahneme do světle růžova nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zpěníme, zamícháme a ihned přidáme překrojené žaludky a srdíčka, mícháme a restujeme až zase do tuku, přidáme rajčatový protlak, zase chvíli restujeme, pak přidáme játra nakrájen...
|
|
|
|
|
Recept na Sněhové karbenátky ruské maminky |
|
Hovězí mleté maso dáme do misky a přidáme k tomu žloutek. Rohlík si nakrájíme na kousky a namočíme do mléka, necháme chvilku stát a potom z rohlíků vymačkáme mléko a přidáme k masu (pokud není rohlík, přidáme strouhanku a trošku zalijeme mlékem), pak p...
|
|
|
|
|
Recept na Šumavský bramborový nákyp |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě, rozšťoucháme, přidáme teplé mléko s máslem a ručním šlehačem vyšleháme do husté hladké kaše. Cibuli nakrájíme na kolečka, necháme ji zesklovatět na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky a vše osmahneme dohněda...
|
|
|
|
|
Plněné papriky pečené |
|
Papriky rozřízneme napůl, vybereme jadřinec a naplníme mletým masem, který jsme ochutili solí, pepřem, majoránkou, přidáme 1 drobně pokrájenou cibulí a vejce. V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule, narovnáme na to plněné papri...
|
|
|
|
|
Dobrá srdcová polévka |
|
Srdce si dáme uvařit téměř doměkka. Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou na drobno spolu se stroužkami česneku a necháme do růžova smažit. Nakrájíme si srdce, mrkev a brambory na kostičky a vše přidáme k cibuli, posypeme mletou paprikou, necháme jen zasm...
|
|
|
|
|
Válečky z mletého masa s houbama |
|
Po osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje, přidáme houby, které orestujeme, přidáme koření, viz suroviny (omáčka)podlijeme vodou a necháme chvilku vařit. Nakonec dáme kousek masoxu, povaříme a nalijeme směs na houby. Pokud by se vám zdálo mál...
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
