Recept na La soupe de potiron - dýňová polévka
Recept na La soupe de potiron - dýňová polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě La soupe de potiron - dýňová polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg dýně 50 g másla 1 střední bílá cibule 2 stroužky česneku 1 l vývaru - zeleninového 2 bobkové listy 1/4 nastrouhaného muškátového oříšku 15 ml citrónové šťávy 150 ml smetany sůl pepř k tomu : opražená slanina a pečivo na kostičky nakrájené opečené na pánvičce bez tuku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na La soupe de potiron - dýňová polévka
Recept na La soupe de potiron - dýňová polévka:
Jemně nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na másle s pěstí rozdrceným česnekem. Poté přidáme nakrájenou, očištěnou dýni na kostky a necháme nějakou dobu osmahout. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme muškátový oříšek, bobkový list, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Dýni vaříme do měka cca 20 až 30 minut. Hrnec odstavíme, vyndáme bobkový list a mixérem rozmixujeme. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Poznámka k receptu na La soupe de potiron - dýňová polévka:
Podáváme s opraženou slaninou a pečivem. Recept je podle blogu Chez Lucie, která má recept od Jakuba a už jenom ví bůh od koho ho má Jakub :). Na fotku jsem použila krapet olivového oleje na dekoraci.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu La soupe de potiron - dýňová polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: vseumel
- Datum vložení: 21.12.2011
- Počet porcí: 5 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 kg dýně 50 g másla 1 střední bílá cibule 2 stroužky česneku 1 l vývaru - zeleninového 2 bobkové listy 1/4 nastrouhaného muškátového oříšku 15 ml citrónové šťávy 150 ml smetany sůl pepř k tomu : opražená slanina a pečivo na kostičky nakrájené opečené na pánvičce bez tuku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na la soupe de potiron - dýňová polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na La soupe de potiron - dýňová polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď La soupe de potiron - dýňová polévka
|
|
