|
Recept na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
Recept na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče je zařazen v kategorii pro začátečníky.
K přípravě Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 rozporcované kuře, 750 g kyselého zelí ze sklenice(1 1/2 sklenice), 100 g špeku(nebo sádla či slaniny), 1 velkou cibuli, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, 1 syrová brambora, 1 lžíce zázvoru, dost celého kmínu, sůl, voda..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
Recept na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče:
V pekáči si rozpustíme nakrájený špek, nebo jiný tuk a na něm osmažíme nakrájenou cibuli, pak přihodíme mouku a necháme jí smažit do světle hněda, pak zalijeme vodou a promícháme-máme konzistenci jako bešamel. Zelí si trochu překrájíme, dáme do síta a prolijeme jednou vodou, necháme okapat, nastrouháme do něj bramboru a promícháme. Polovinu ho rozprostřeme na dno pekáče na cibuli s moukou. Kuře si rozporcujeme, osolíme a poskládáme na zelí, potřeme ho zázvorem, posypeme dostatečně kmínem a rozprostřeme druhou polovinou zelí, aby maso nebylo vidět. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, přikryté, na dobu 35 minut. Po této době si pekáč vyndáme a maso vidličkou přendáme navrch zelí, aby jsme docílili křupavou hnědou kůrčičku a můžeme přilít ještě 1 dcl vody, dáme dopéct odkryté dalších 30 minut.
Poznámka k receptu na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče:
Upravený recept dělám od r.2000, kdy vyšla kuchařka Frekvence 1, která mě inspirovala k vytvoření něčeho tak dobrého a téměř bez práce. Nenašla jsem žádný totožný recept! Dobře to zvládnou uvařit začátečníci, proto jim recept taky věnuji.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 26.09.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pro začátečníky
- Suroviny: 1 rozporcované kuře, 750 g kyselého zelí ze sklenice(1 1/2 sklenice), 100 g špeku(nebo sádla či slaniny), 1 velkou cibuli, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, 1 syrová brambora, 1 lžíce zázvoru, dost celého kmínu, sůl, voda.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
