|
Recept na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Recept na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Suroviny na kuře: 4 kousky kuřecích stehýnek (nebo jinou část kuřete), 10 dkg domácího špeku, 4 velké cibule, 5 stroužků česneku, trocha oleje, 1 a 1/2 lžíce sušeného tymiánu (měla jsem domácí), sůl dle chuti Zelí: 2 sklenky kysaného zelí, hrst cukru krystal (dáme dle chuti, přece jen někdo má rád sladší a někdo kyselejší), 1/2 lžičky kmínu, 1 střední brambora, polohrubá mouka, voda Špekové knedlíky: 6 starších rohlíků, 250 ml mléka, 3 vejce, 200 g špeku, 240g hrubé mouky, 1 lžíce sádla, 1 velká cibule, sůl podle chuti.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Recept na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky:
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na kousky, špek na kostičky. Vše vložíme do misky, přidáme tymián, trochu oleje a sůl podle chuti. Připravenou směsí pokryjeme kousky kuřete. Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200°C. Pečeme do změknutí, podle potřeby podléváme vodou. Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme trochou vody, přidáme hrst cukru, kmín a vaříme do poloměkka. Mezitím si připravíme směs na zahuštění zelí - nastrouhám si najemno bramboru, přidám vodu a polohrubou mouku, tak aby vznikla kašička. Až je zelí poloměkké zapravíme ho podle potřeby kašičkou a ještě 20 minut povaříme na mírném ohni. Špekové knedlíky: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na lžíci sádla do zlatavé barvy. K cibulce přidáme na kostky nakrájené rohlíky a společně chvíli osmahneme. Potom tuto směs nasypeme do misky, zalijeme mlékem, přidáme špek nakrájený na drobné kostky, 3 vejce a sůl podle chuti. Vše důkladně promícháme a necháme směs chvilku odpočinout. Potom vytvarujeme menší kulaté knedlíky a vaříme v osolené vodě 20 minut.
Poznámka k receptu na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky:
hezký recept
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Haribacek (Zdiška)
- Datum vložení: 21.06.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: Suroviny na kuře: 4 kousky kuřecích stehýnek (nebo jinou část kuřete), 10 dkg domácího špeku, 4 velké cibule, 5 stroužků česneku, trocha oleje, 1 a 1/2 lžíce sušeného tymiánu (měla jsem domácí), sůl dle chuti Zelí: 2 sklenky kysaného zelí, hrst cukru krystal (dáme dle chuti, přece jen někdo má rád sladší a někdo kyselejší), 1/2 lžičky kmínu, 1 střední brambora, polohrubá mouka, voda Špekové knedlíky: 6 starších rohlíků, 250 ml mléka, 3 vejce, 200 g špeku, 240g hrubé mouky, 1 lžíce sádla, 1 velká cibule, sůl podle chuti
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
|
|
|
|
|
