|
Recept na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Recept na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8 dolních kuřecích stehýnek, špetka kurkumy, špetka uzené papriky, 1 mladá jarní cibulka, 1/2 celeru, 3 mrkve, 2 x kořenová petržel, 1 menší pórek, sůl, pepř, 1 zakysaná smetana, hladká mouka na zahuštění podle potřeby, 2 bobkové listy, nové koření,jalovec, 3 PL másla / nebo oleje / + kuřecí vývar.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Recept na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině:
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky, kurkumy a soli. V hlubší nádobě, která je vhodná i na pečení, necháme rozpustit máslo, orestujeme dozlatova na kostičky pokrájenou cibulku. Vložíme okořeněná stehýnka a dáme je ze všech stran orestovat. Přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájený pórek, vše zamícháme, přidáme koření, podlijeme vývarem a vložíme zaklopené péci do předehřáté trouby. V průběhu pečení kuřecí stehýnka podléváme vývarem a pečeme doměkka. Před koncem pečení dopékáme stehýnka odklopená. Když je maso měkké, vyndáme i s kořením a ponorným mixerem rozmixujeme šťávu a vše dáme zpět provařit. Hladkou mouku podle potřeby rozmícháme v zakysané smetaně a nalijeme do vařící omáčky na 15 minut povařit. Maso vložíme do omáčky, dochutíme solí podle potřeby a chuti. Porce kuřátka servírujeme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo těstovinami, zalité jemnou smetanovou omáčkou.
Poznámka k receptu na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině:
maris: oboje je výborné, nic se nepřipálí,hlídám někdy dávám cibulovo-paprikový základ a do toho dávám restovat maso, všimla jsem si, že to zde dělá hodně kuchařek
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 23.01.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 8 dolních kuřecích stehýnek, špetka kurkumy, špetka uzené papriky, 1 mladá jarní cibulka, 1/2 celeru, 3 mrkve, 2 x kořenová petržel, 1 menší pórek, sůl, pepř, 1 zakysaná smetana, hladká mouka na zahuštění podle potřeby, 2 bobkové listy, nové koření,jalovec, 3 PL másla / nebo oleje / + kuřecí vývar
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
