|
Recept na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou
Recept na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
pěkné krůtí spodní stehno 5 středních cibulí 2 PL Tapenády (pomazánka ze sušených rajčat) půl skleničky nakládaných grilovaných paprik krabička kondenzovaného Tatra mléka 1 PL sušeného česneku do marinády 1 PL oleje kostku bujonu bez jedů pepř, sůl, sušený česnek na posyp masa oříšek másla.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou
Recept na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou:
Stehno zbavíme kůže a šikmo nařízneme po obou stranách, opepříme, osolíme a posypeme sušeným česnekem. V míse smícháme Tatru, tapenádu, grilované papriky, koření a sůl. Směs rozmixujeme ponorným mixérem. Stehno v ní pořádně vymáčíme a vmasírujeme marinádu do zářezů. Necháme v marinádě naložené do druhého dne. Druhý den stehno vyjmeme, zlehka očistíme od marinády. Rozpálíme pánev, dáme na ní olej a osmahneme stehno ze všech stran. Výpek zalijeme vodou, přihodíme bujon a odvaříme. Do pekáče nakrájíme cibuli na drobno, vlijeme marinádu, přilijeme odvařený vývar. Posolíme, opepříme, posypeme ještě troškou česneku a promícháme. Dáme opečené stehno, přilijeme tak půl sklenky vody a dáme přiklopené péct na 150°C cca na hodinku. Poté maso obrátíme, pokud by ubylo víc tekutiny, dolijeme a pečeme do měkka. Ke konci sundáme zakrytí a necháme při 180°C krátce zapéct povrch masa. Hotové maso vyjmeme. Směs z pekáče přelijeme do kastrolu a ponorným mixérem rozmixujeme do hladké husté omáčky.Nakonec dáme kousek másla pro zjemnění a lesk a promícháme. Maso naporcujeme, přelijeme omáčkou a podáváme s oblíbenou přílohou, dělala jsem s rýží.
Poznámka k receptu na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou:
x.XXX.x: ještě, že už je dopoledne!! Streti, budu se muset mrknout po těch Tapenádách, slyším to poprvé, ale mám dojem, že něco takového jsem zahlídla v Lidlu. No, uvidíme.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 14.04.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: pěkné krůtí spodní stehno 5 středních cibulí 2 PL Tapenády (pomazánka ze sušených rajčat) půl skleničky nakládaných grilovaných paprik krabička kondenzovaného Tatra mléka 1 PL sušeného česneku do marinády 1 PL oleje kostku bujonu bez jedů pepř, sůl, sušený česnek na posyp masa oříšek másla
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
