Recept na Krůtí ragú na boloňském základu
Recept na Krůtí ragú na boloňském základu je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Krůtí ragú na boloňském základu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500g krůtích kostek na guláš ( ze stehenního masa) 2 mrkve 2 větší řapíky celeru 2 cibule 2 stroužky česneku 100g slaniny 1 sklenka drcených rajčat ( já jsem použila domácí pečená rajčata) 300ml červeného vína olej pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí ragú na boloňském základu
Recept na Krůtí ragú na boloňském základu:
Maso nakrájíme na menší kostky. Cibuli, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak slaninu a poté česnek. Přisypeme zeleninu a ještě restujeme, až pustí chuť a šťávu. Poté přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíchání 5 minut opékáme. Přilijeme víno a necháme z poloviny odpařit, vlijeme rajčata, přiklopíme a dusíme 30 minut. Pak přilijeme podle potřeby vodu. Dusíme do změknutí masa. Dochutíme. Omáčka by měla být hustá bez jakéhokoliv zahušťování. Podáváme s těstovinami.
Poznámka k receptu na Krůtí ragú na boloňském základu:
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí ragú na boloňském základu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 08.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 500g krůtích kostek na guláš ( ze stehenního masa) 2 mrkve 2 větší řapíky celeru 2 cibule 2 stroužky česneku 100g slaniny 1 sklenka drcených rajčat ( já jsem použila domácí pečená rajčata) 300ml červeného vína olej pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí ragú na boloňském základu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí ragú na boloňském základu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí ragú na boloňském základu
|
|
