|
Recept na Krkovička plněná v cibuličce pečená
Recept na Krkovička plněná v cibuličce pečená je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Krkovička plněná v cibuličce pečená budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g veřové krkovice bez kosti 400 g kyselého zelí 2 nožky klobásy 50 g špeku 3 velké cibule 1 pl sádla sůl,mletý černý peř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krkovička plněná v cibuličce pečená
Recept na Krkovička plněná v cibuličce pečená:
Z opláchnuté a osušené krkovičky uřízneme 2pláty na plnění tak, že ostým nožem zařízneme dvou cm plát masa a nedořízneme až do konce a druhý dvou cm plát dořízneme. Po rozložení a naklepání nám vznikne větší plát masa na plnění. Postup zopakujeme ještě jednou. Jemně rozklepané pláty masa mírně osolíme a lehce poprášíme pepřem. Každý plát masa poklademe zelím, dáme celou nožku klobásky, zavineme do závitku a spíchneme kovovou jehlou. Pokud nemáme, můžeme ovázat motouzem, nebo nití. Špek nakrájíme na malé kostičky, vložíme do většího kastrolu a minutku osmahneme. Očištěnou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na jemné půlměsíčky, přidáme ke slanině a necháme společně 4minuty restovat. Připravenou naplněnou krkovici vložíme na pánvičku s rozehřátým sádlem a necháme ze všech stran osmahnout(zatáhnout). Takto připrvené maso přendáme na cibulový základ, výpek v pánvičce zalijeme 2dl horké vody, necháme převařit a přilijeme do kastrolu s masem a cibulí. Vložíme do předem předehřáté trouby a pod pokličkou pečeme na nejvyšším stupni 35minut. Poté troubu ubereme na minimum, pokličku odstraníme a dopékáme na barvu dalších 15minut. Jako příloha se hodí různě upravené brambory, nebo bramborový knedlík.
Poznámka k receptu na Krkovička plněná v cibuličce pečená:
Pokud jídlo necháte uležet do druhého dne, chutě se pěkně prolnou a maso půjde krájet na úhlednější porce. Všechno zelí se mi do náplně nevešlo,tak jsem zbylé 2pl přimíchala k cibulovému základu a v závěru jsme si pochutnali.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krkovička plněná v cibuličce pečená, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 01.07.2012
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 500 g veřové krkovice bez kosti 400 g kyselého zelí 2 nožky klobásy 50 g špeku 3 velké cibule 1 pl sádla sůl,mletý černý peř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krkovička plněná v cibuličce pečená,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krkovička plněná v cibuličce pečená - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krkovička plněná v cibuličce pečená
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
