|
Recept na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Recept na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici je zařazen v kategorii pomalý hrnec.
K přípravě Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
6 plátků koňské roštěné (Uruguay) 2 velké cibule, hl. mouka 2 lžíce sušené anglické hořčice 2 lžíce rajského protlaku 4 stroužky česneku 2 malé karotky, 1 malá petržel 1 stonek řapíkatého celeru ½ litru vývaru z kostí 150 g uzené slaniny-na kostičky 1 pyramida koření Vitana-vývar ((bobkový list, nové koření, celý pepř) sůl, pepř, máslo.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Recept na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici:
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme z nich stejně široké nudličky. Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi, dokud nezezlátne. Přidáme najemno nakrájené cibule a necháme zesklovatět. Vzniklý cibulovo-slaninový základ přendáme do keramické nádoby pomalého hrnce (PH). Maso nakrájené na nudličky vložíme do pánve od výpeku slaniny a cibule a velmi zprudka restujeme, tak aby se maso zatáhlo, a poté jej přendáme k cibuli do PH k opečené slanině s cibulkou. Zalijeme vývarem a přidáme na malé kousky nakrájenou karotku, petržel, celer, na plátky nakrájený česnek a rajský protlak. Zasypeme sušenou hořčicí a lehce promícháme. Zapneme PH na program LOW a necháme 4 hodiny „probublávat“. Asi 15 minut před koncem vaření rozmícháme lžíci hladké mouky v troše vody a přilijeme k masu do PH, lehce zamícháme a necháme ještě 15 minut vařit a tím zahustit. Příloha vařené nové brambory nebo jasmínová rýže.
Poznámka k receptu na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici:
Premiéra vaření v PH dopadla velmi dobře. O nic se člověk nemusí starat, tzv.... se to samo uvaří.:) Nic se nerozvařilo a dokonce i kostičky řapíkatého celeru po čtyřech hodinách velmi nenápadného bublání nezměnily tvar. Nechápu, ale jsem velmi spokojen.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 27.08.2013
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pomalý hrnec
- Suroviny: 6 plátků koňské roštěné (Uruguay) 2 velké cibule, hl. mouka 2 lžíce sušené anglické hořčice 2 lžíce rajského protlaku 4 stroužky česneku 2 malé karotky, 1 malá petržel 1 stonek řapíkatého celeru ½ litru vývaru z kostí 150 g uzené slaniny-na kostičky 1 pyramida koření Vitana-vývar ((bobkový list, nové koření, celý pepř) sůl, pepř, máslo
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
