Recept na Kokosové řezy
Recept na Kokosové řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Kokosové řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 360 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 240 g másla(Hery) 2 žloutky Kokosová hmota: 100 g ztuženého tuku (omega) 150 g moučkového cukru 170 g strouhaného kokosu 1 celé vejce 3 polévkové lžíce rumu(může být i víc) Čokoládová poleva: 200 g čokolády na vaření 50 g ztuženého tuku Ve vodní lázni rozpustíme tuk a čokoládu. Asi 200 g rybízové marmelády.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kokosové řezy
Recept na Kokosové řezy:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C asi 15 minut do světle růžova (raději světlejší), aby se to při krájení nedrobilo. Na upečený plát namažeme rybízovou nebo jinou pikantní marmeládu a necháme zaschnout. Mezitím si připravíme kokosovou hmotu. Ztužený tuk, který má pokojovou teplotu, rozšleháme s vejcem a moučkovým cukrem do hladka a nakonec přidáme strouhaný kokos a dochutíme rumem, podle toho kdo jak to má rád. Hmotu rozetřeme na marmeládu a uhladíme. Na vrch polejeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí nakrájíme na obdélníčky pomocí nože, který si máčíme v teplé vodě, aby poleva nepraskala.
Poznámka k receptu na Kokosové řezy:
Tyto řezy dělám jíž od svého mládí a kdo má rád kokos, všem chutná.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kokosové řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Masula (Máša Kartašová)
- Datum vložení: 12.02.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Těsto: 360 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 240 g másla(Hery) 2 žloutky Kokosová hmota: 100 g ztuženého tuku (omega) 150 g moučkového cukru 170 g strouhaného kokosu 1 celé vejce 3 polévkové lžíce rumu(může být i víc) Čokoládová poleva: 200 g čokolády na vaření 50 g ztuženého tuku Ve vodní lázni rozpustíme tuk a čokoládu. Asi 200 g rybízové marmelády
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kokosové řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kokosové řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kokosové řezy
|
|
