|
Recept na Kávovo-ořechové pusinky
Recept na Kávovo-ořechové pusinky je zařazen v kategorii cukroví - pečené.
K přípravě Kávovo-ořechové pusinky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Pusinky: 180 g moučkového cukru 60 g ořechů 40 g Solamylu 3 bílky 1 lžička instantní kávy špetička soli Krém: 200 g krupicového cukru 4 vejce 1 máslo 50 g Ztuženého tuku(omega) Linecká kolečka, viz pozn. Pikantní marmeláda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kávovo-ořechové pusinky
Recept na Kávovo-ořechové pusinky:
Ve vodní lázni(voda nesmí vařit) ušleháme bílky se solí do sněhu. Postupně zašleháváme moučkový cukr a šleháme do lesklé a tuhé hmoty, která bude tvořit na metlách špičky. Už mimo vodní lázeň opatrně vmícháme ořechy s kávou a Solamylem. Na plech stříkáme zdobícím sáčkem kopečky, hvězdičky ... Použila jsem sáček bez špičky, pouze s odstřiženým rožkem. Pečeme (sušíme) v troubě na 110-130°C asi 45 min. Linecké těsto vyválíme na pomoučeném válu nebo podložce, vykrajujeme kolečka, uložíme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 8-10min na 180°C. U obou těchto kroků berte ohled na vlastní troubu :-) :-D. A jdeme na krém. Zase ve vodní lázni šleháme vejce s krupicovým cukrem do husté, hebké, žlutobílé hmoty. Ručním šlehačem cca 20 min. Voda nesmí vařit. Hotové uložíme do dřezu s vodou studenou (i s mísou :-) ) a šleháme do vychladnutí. V robotu rozpracujeme metlami změklé máslo a pomalinku, malým pramínkem, za stálého, ale pomalého šlehání zapracováváme vychladlou vaječnou pěnu. Ztužený tuk rozpustíme, necháme vychladnout a zašleháme do krému. Použití ztuženého tuku není podmínkou !! Hotový krém ochutíme lžící práškového kakaa a lžičkou mleté kávy. Na upečená linecká kolečka nastříkáme kolečko z krému, do středu dáme kousek pikantní marmelády a položíme pusinku. Zdobíme nebo nezdobíme, to je na každém.
Poznámka k receptu na Kávovo-ořechové pusinky:
Linecké těsto:http://www.toprecepty.cz/recept/9022-linecke-testo... Recept na pusinky ke mně doputoval od kámošky mailem, zbytek je můj :-).
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kávovo-ořechové pusinky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: senky (Jana)
- Datum vložení: 14.02.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené
- Suroviny: Pusinky: 180 g moučkového cukru 60 g ořechů 40 g Solamylu 3 bílky 1 lžička instantní kávy špetička soli Krém: 200 g krupicového cukru 4 vejce 1 máslo 50 g Ztuženého tuku(omega) Linecká kolečka, viz pozn. Pikantní marmeláda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kávovo-ořechové pusinky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kávovo-ořechové pusinky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kávovo-ořechové pusinky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
