Recept na Zmrzlina z lískových oříšků
Recept na Zmrzlina z lískových oříšků je zařazen v kategorii moučníky - nepečené a mražené.
K přípravě Zmrzlina z lískových oříšků budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 a 1/2 šálku (šálek = 225 ml) lískových oříšků 6 žloutků 1 a 1/2 šálku cukru 1 l smetany na vaření nebo tekuté smetany do kávy 2 lžíce oříškového nebo vanilkového likéru 2 šálky smetany ke šlehání 1 citron.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zmrzlina z lískových oříšků
Recept na Zmrzlina z lískových oříšků:
Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na střední teplotu a asi 5 minut pražte (pozor, nepřipálit), pak rychle vysypte na utěrku a setřete z nich slupku. Nasekejte nahrubo a nechte vychladnout. Žloutky našlehejte s cukrem do pěny, litr smetany zahřejte téměř k varu, zašlehejte do ní žloutkový krém a nad párou ještě chvíli šlehejte, až to zhoustne. Pak dejte vychladit do ledničky. Do studeného základu vmíchejte likér, smetanu ke šlehání, nasekané oříšky a šťávu a kůru z citronu. Zmrazte po částech ve strojku na zmrzlinu.
Poznámka k receptu na Zmrzlina z lískových oříšků:
Z tohoto množství jsou asi 2 l výborné, i když trochu dražší, zmrzliny ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zmrzlina z lískových oříšků, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: toscana
- Datum vložení: 06.07.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Nepečené a mražené
- Suroviny: 1 a 1/2 šálku (šálek = 225 ml) lískových oříšků 6 žloutků 1 a 1/2 šálku cukru 1 l smetany na vaření nebo tekuté smetany do kávy 2 lžíce oříškového nebo vanilkového likéru 2 šálky smetany ke šlehání 1 citron
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zmrzlina z lískových oříšků,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zmrzlina z lískových oříšků - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zmrzlina z lískových oříšků
|
|
