|
Lehký zeleninový salát - recept od maminky |
|
Zálivka - Do misky dáme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, olej, bylinky a podle chuti dosolíme. Vše rozmixujeme. Papriku, okurek, rajčata a zelí si nakrájíme na menší kousky a rozdělíme podle porcí do misek. Připravenou zálivkou poléváme salát....
|
|
|
|
|
Bramborové krokety s vinnou klobásou |
|
Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku, sůl, česnek a proděláme. Uděláme placičky, do kterých dáme lžičkou kousek klobásy a zabalíme do kuličky. Ty namočíme do vajíčka, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova (při smažení může někt...
|
|
|
|
|
Masozeleninové grilované špízy s brokolicovým dipem |
|
Maso nakrájíme na kousky tak, aby se daly napíchnout na špejli.Na oleji osolené maso prudce osmahneme, déme stranou vychladnout. Zeleninu uvaříme tak, aby nebyla rozvařená a dáme ji vychladnout.Zeleninu nakrájíma a ještě zprudka osmahneme na výpeku z masa a okoře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové těstoviny se zakysanou smetanou |
|
Těstoviny uvaříme dle množství strávníků podle návodu na obalu. Nastrouháme tvaroh, který lehce promícháme se lžičkou moučkového cukru. Na talíř servírujeme těstoviny, které posypeme oslazeným strouhaným tvarohem a pokapeme lžící rozpuštěného másla....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasový dezert s perníkovou příchutí |
|
Ananas scedíme a necháme okapat. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, šťávu z ananasu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhaný perník. Nakonec jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků a kousky ananasu. Vylijeme na vymazaný a strou...
|
|
|
|
|
Sýrová veka |
|
Všechny suroviny smícháme a namažeme na veku, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nepečené jablečné dortíčky |
|
Jablka zbavíme slupky a jadřinců a nakrájíme na kostičky. Zalejeme 250 ml vody, přidáme cukr a citronovou šťávu a 10 minut povaříme. Mezitím si smícháme 400ml vody a dva vanilkové pudinky. Uvařenou jablečnou směs pomačkáme mačkátkem na brambory, přilijeme...
|
|
|
|
|
Šťavnaté špízy - recept od maminky |
|
Maso si nakrajime na kostky a zeleninu taky, napichujeme na spejli stridave. Nakonec, az je to vsechno napichane, tak okorenime spizy, me zbyla zelenina, tak jsem ji dala na pekacek a ni polozila spizy, podlila trochou vody a par kapek oleje. Dame do trouby, mezitim jsem si udela...
|
|
|
|
|
Buši houbová omáčka |
|
Nakrájíme houby na větší kusy. Máme - li zmražené, propláchneme je v sítu. Dáme vařit do méně vody - osolené (asi 20min) spolu s kořením z hmoždíře. V mléce rozkvedláme mouku. Zahustíme omáčku. Opatrně vmícháme zakyslou smetanu. Dochutíme cukrem, so...
|
|
|
|
|
Salát s uzenými krevetami - recept od maminky |
|
Uvařenou rýži smícháme s nastrouhanou mrkví a najemno nakrájeným pórkem. Přidáme čínské zelí, nakrájené krevety a zakysanou smetanu osolenou a opepřenou.Kdo nemá rád zakysanou smetanu, může dát na spojení všech ingrediencí tatarskou omáčku. Na ozdobu ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lívanečky s malinovým přelivem |
|
Maliny si chvíli předem necháme pozvolna rozmrazit na sítku, aby odkapala všechna voda. Zakysanou smetanu vyšleháme s vejci, přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a ušleháme. Necháme chvilku odpočinout. Poté pozvolna osmažíme. Zakysanou smetanu dám...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s nivou - recept od maminky |
|
Očištěné brambory nakrájej na tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu nastrouhej. Zakysanou smetanu smíchej s mlékem a opepři. Zapékací misku vymaž tukem a vysyp strouhankou. Na dno rozlož vrstvu brambor a osol. Pokračuj plátky česneku, kter...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené brambory se zakysanou smetanou |
|
Uvařené brambory nakrájené na hrubší plátky poklademe na pekáč, který je celý vymazaný olejem. Lehce osolíme, přidáme kmín a poklademe plátky slaniny a sýra. V hrnku si smícháme smetanu s trochou mleté papriky a kmínem. Směsí polijeme brambory a můžem...
|
|
|
|
|
Zapečená smetanová kapusta podle Jitky |
|
Hlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme vařit 10-15 minut ve velmi silném vývaru, posíleném masoxovou kostkou. Scedíme a necháme prochladnout. V kastrůlku zahřejeme zakysanou smetanu se smetanou ke šlehání, přidáme utřený česnek, sůl a bylinky. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pestrý salát s tuňákem |
|
Metličkou v misce rozmícháme Majolku® se zakysanou smetanou, je-li třeba, naředíme trochou mléka. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a citronovou šťávou. Kdo má rád, může si do zálivky přistrouhat trochu čerstvého křenu. Zeleninu naskládáme na talí...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka z řepy |
|
Řepu a celer uvaříme doměkka (zvlášť, celer je mnohem rychleji měkký), řepu oloupeme a obojí nastrouháme. Nakrájíme najemno cibuli a spolu se smetanou (majonézou, lučinou - nebo od každého trošku) přimícháme k nastrouhané směsi, zamícháme a dochutíme so...
|
|
|
|
|
Fenyklový salát II. |
|
Rozinky namočíme, nejlépe den předem do šťávy z 1/2 pomeranče. Fenykl, jablko a zbytek pomerančů nakrájíme na kostičky, přidáme rozinky a vmícháme zakysanou smetanu....
|
|
|
|
|
Buřtguláš - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na jemno, brambory nakrájíme na kostičky, klobásky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme cibuli, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř do měkka cca 15 min. Hl.m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajská polévka ala Italia |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek. Chvíli orestujeme. Přidáme na kostky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku.Kdo má rád ostřejší, přidá podle chuti chilli. Přidáme plechovku sterilovaných rajčat a zalijeme v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou |
|
1. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu s vejcem a sýrem, osolíme, opepříme a opatrně vmícháme opečený toastový chléb. 2. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, zprudka opečeme a přendáme ...
|
|
|
|
