|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1061-1080 receptů | | 1 ... 51 | 52 | 53 | 54 | 55 ... 523 |
|
Recept na Jednoduché osvěžující letní řezy |
|
korpus jako na mou bublaninu. Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, přidáme postupně olej a mléko a nakonec mouku s kypř. práškem, vylijeme na plech s peč. papírem a pečeme na 180 stupňů krém - do ušlehané šlehačky se ztužovačem přidáme po lžíc...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotový dort s čokoládovým krémem |
|
piškotový korpus: Vejce a cukr ušleháme do husté pěny a postupně přimícháme zbylé suroviny. Pečeme při 160-170 stupních do růžova. Čokoládový krém: Cukr,čokoládu,vodu,kakao svaříme do bodu varu a do zchladlého vmícháme žloutek,znovu přivedeme ...
|
|
|
|
|
Řezy stracciatella - recept od maminky |
|
Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku promísíme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka ji pak vmícháme do pěny ze žloutků. Přimícháme po částech olej a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho zabalíme do těsta. Tě...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na rýžové rolky |
|
Vše smícháme dohromady jako při přípravě karbanátků. Rýžový papír namočíme do misky z vodou na cca půl minuty, poté rozprostřeme a směs poklademe na kraj. Pečlivě zabalíme a dáme smažit do rozpáleného oleje do zlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Polévka s domácí tarhoňou |
|
1. Připravíme těsto na tarhoňu - vypracujeme mouku,vejce a trochu vody do tuhého stavu. Dále těsto rozdrobíme na cca. 1 cm droby a necháme chvíli odpočinout. 2. Do hrnce dáme lžíci oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a zprudka osmahneme -né do zlatova - ...
|
|
|
|
|
Hověží krk " COUNTRY " |
|
Hovězí maso svážeme tak,aby vznikl váleček a potřeme směsí oliv.oleje a koření COUNTRY.Dáme odležet do lednice nejlépe do druhého dne. Namočený římský hrnec naplníme směsí piva,cibule,rajčat, a vložíme naložené maso.Pečeme v římském hrnci velmi pom...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníčky zdobené čokoládou |
|
Perníkové koření dám do hrnečku a spařím 1 PL vařící vody. Pokud mám PRDOPERníku musím ho nejprve prosít přes málé jemné sítko - na sítku zůstane koření, amonium propadne. Nechám vychladnout. Na vál dám mouku, cukr a sodu (prosáté amonium z PRDOPER). ...
|
|
|
|
|
Cuketové steaky s nektarinkou a Hokkaido hranolky |
|
Jako první jsem si zapnula troubu na 200°C. Půlku dýně jsem vydlabala, nakrájela na cca 1cm hrubé měsíčky, poskládala na plech, osolila, opepřila, zaprášila paprikou a posypala rozmarýnem, zakápla olejem. Pak je promíchala. Možná by bylo lepší dát je do ně...
|
|
|
|
|
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta - recept od maminky |
|
Na mírném ohni, ve vodě, za stálého míchání rozpustíme máslo a přidáme špetku soli (nesmí vařit). Po rozpuštění přidáme mouku (bude se zdát, že se těsto připaluje, ale je to v pořádku) a mícháme 4-5 minut na ohni. Pak necháme vychladnout (občas prom...
|
|
|
|
|
Vepřové medailonky s bramboráčky - recept od maminky |
|
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby na 100st., kde je udržujeme teplé. Ve výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu zelené natě si odložíme na ...
|
|
|
|
|
Helenské rohlíky - recept od maminky |
|
Smícháme mouky, sůl, rozžmolíme v mouce tuk, přidáme cukr,vejce citronovou kůru, rozdrobíme droždí, zalijeme 20ml mléka a počkáme tak 7-10 minut. Pak přilijeme zbytek mléka, vypracujeme těsto, necháme tak hodinu kynout. Odkrajujeme kousky a tvoříme bochánky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedlíky |
|
Na začátku si rozmyslíme, z jakého druhu ovoce budou tyto knedlíky. Děti mají rády z jablek, manžel z jahod nebo meruněk. Používám i mražené suroviny, jen je s nimi trochu více práce při vkládání do těsta. Připravíme si větší nádobu s vodou, osolíme a...
|
|
|
|
|
Recept na Rolky z mletého masa |
|
Rolka z mletého masa Mleté vepřové maso osolit, opepřit, přidat oblíbené koření, nakrájenou cibulku,kmín, nasekanou petrželku, vejce a na zahuštění strouhanku podle potřeby.Pak dělat placičky do kterým zabalíme nápln dle své chuti(já dávala klobásu, če...
|
|
|
|
|
Šťavnaté mokré řízky |
|
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a posypeme strouhankou, kterou do masa zaklepeme z obou stran.Poté obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme.Dále do malého kastrůlku vlijeme vodu s olejem, přidáme masox, koření a necháme přejít varem.Do zapékací misky poklademe...
|
|
|
|
|
Pizza z jogurtu |
|
Suroviny na těsto smícháme rozetřeme na vymazaný plech, potřeme olejem a kečupem s česnekem. Posypeme kořením na pizzu, poklademe salámem, nebo šunkou, klobásou.... Posypeme cibulí, poklademe nakrájenými rajčaty, paprikou, podle chuti ještě přisolíme posype...
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtový koláč |
|
Smícháme jogurt, mouku, prášek, vejce a cukr. Těsto rozetřeme na vymaštěný plech vysypaný moukou, poklademe ovocem (které příp. přisladíme) a posypeme drobenkou. Pečeme cca na 175-200 °C asi 30-40 min. Dávka je na klasický obdélníkový plech do trouby....
|
|
|
|
|
Tvarohovo jablečný moučník - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, plech vyložíme pečícím papírem a jablka na něj naskládáme, posypeme ořechy, rozinky a trochou skořicovým cukrem. Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku a pr.do peč. Nalijeme na jablka a dáme péct. Po upeč...
|
|
|
|
|
Kořeněné a zapečené mleté maso |
|
Maso dáme do mísy, osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár hodin odpočívat. Po odpočinutí přidáme vejce, veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, šťávu z citronu, nasekanou pažitku nadrobno, nastrouhaný tvrdý sýr, nastrouhané s...
|
|
|
|
|
Marinované krůtí řízečky - recept od maminky |
|
Suroviny na marinádu pořádně smícháme (dobré je použít tyčový mixér). Do směsi naložíme krůtí řízky, necháme do druhého dne. Druhý den si rozpálíme olej na pánvičce a řízky osmažíme do zlatova (zbytek marinády si necháme). Vyndáme je do pek...
|
|
|
|
| 1 ... 51 | 52 | 53 | 54 | 55 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1061-1080 receptů |
|
|
|
