Recept na Vanilková bábovka
Recept na Vanilková bábovka je zařazen v kategorii moučníky - bábovky.
K přípravě Vanilková bábovka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
440g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 3/4 lžičky soli 250g měkkého másla 320g pískového cukru 2 vanilkové cukry 4 vejce 1 lžička vanilkové tresti 250ml mléka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vanilková bábovka
Recept na Vanilková bábovka:
Předehřejte si troubu na 150 stupňů. V míse vyšlehejte cukr s máslem po dobu asi 5 minut. Během šlehání se barva změní z máslově žluté na krémovou a hmota nabude. K vyšlehané máslové hmotě přidejte celá vejce ve dvou dávkách (po dvou) a po každém přidání vždy řádně vyšlehejte. Do této směsi přidejte vanilkový cukr a vanilkovou tresť a šlehejte cca 1 min. Bude to mít konzistenci zhruba jako hustší krém - lehce lesklé a hladké. Stáhněte rychlost šlehače aby mouka při přidání neprášila a zhruba ve 3 dávkách přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Přilévejte mléko po každém přidání mouky. Výsledné těsto je docela hutné, ale krásně nadýchané. !Dbejte na pořádné vyšlehání všech surovin! Těsto vlijeme do vymazané, vysypané formy (kdo má zkušenost že se mu nic nepřilepí tak nemusí - já pro jistotu mažu vše) a pečeme 55 - 60 min. Po upečení necháme vychladnout cca 15 min a pak vyklápíme z formy.
Poznámka k receptu na Vanilková bábovka:
Na fotkách je upečená s čokoládovým mramorováním upečená ve dvou menších formách.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vanilková bábovka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aviaris
- Datum vložení: 06.06.2010
- Počet porcí: 5-litrovy hrniec
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Bábovky
- Suroviny: 440g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 3/4 lžičky soli 250g měkkého másla 320g pískového cukru 2 vanilkové cukry 4 vejce 1 lžička vanilkové tresti 250ml mléka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vanilková bábovka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vanilková bábovka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vanilková bábovka
|
|
