|
Recept na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
Recept na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec je zařazen v kategorii dietní recepty - bezlepkové.
K přípravě Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
100 g žaludové mouky 130 g bezlepkové univerzální mouky (Doves Farm, Schar) 50 g strouhaného kokosu 130-160 g cukru (podle toho, jak máme rádi sladké) ¼ lžičky xanthanu ½ lžičky jedlé sody 2 lžíce oleje voda podle potřeby (cca 100 ml).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
Recept na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec:
Všechny sypké suroviny promícháme v hlubší misce. Přidáme olej a po částech přiléváme vodu, až než vznikne tužší kompaktní těsto. Ochutnáme ho a podle vlastní chuti dosladíme. Rukama tvoříme menší kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Každou kuličku pak rozmáčkneme vidličkou, čímž vytvoříme tvar sušenky se zajímavým vzorem na povrchu. Pečeme při 160 °C asi 15-18 minut. Při kratší době pečení jsou sušenky měkké, při delší křupavé. Pro nedietáře lze zaměnit bezlepkovou mouku za běžnou hladkou a vynechat xanthan.
Poznámka k receptu na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec:
Žaludová mouka byla ceněnou především v dobách nedostatku, kdy byl omezen přísun jiných potravin a kdy se žaludy používaly jako výživná potravina, která našim předkům udržela zdraví i v mnohdy velmi tvrdých podmínkách. Moderní výzkumy potvrzují její vysokou nutriční hodnotu, obsahuje totiž vysoká množství látek důležitých pro lidské zdraví. V porovnání s moukou pšeničnou je žaludová mouka několikanásobně bohatší na draslík, vápník a hořčík. Dále je významným zdrojem vitaminů skupiny B a obsahuje také vyšší podíl vlákniny, která je nezbytná pro správnou funkci trávící soustavy. Kromě toho obsahuje také více než 5% nenasycených mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na lidský organismus. Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 17.04.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dietní recepty - Bezlepkové
- Suroviny: 100 g žaludové mouky 130 g bezlepkové univerzální mouky (Doves Farm, Schar) 50 g strouhaného kokosu 130-160 g cukru (podle toho, jak máme rádi sladké) ¼ lžičky xanthanu ½ lžičky jedlé sody 2 lžíce oleje voda podle potřeby (cca 100 ml)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
