|
Recepty -
škrob|
| Škrob (amylum) je makromolekulární látka (konkrétně směs polysacharidů glukanů) syntetizovaná rostlinami. Je to bílý prášek bez chuti a vůně, nerozpustný ve studené vodě. Jedná se o konečný produkt fotosyntézy rostlin. Zvláště bohaté na škrob jsou brambory, banány, obilniny a tapioka. Podle surovin, ze kterých je vyroben, rozeznáváme škrob bramborový, kukuřičný, pšeničný, rýžový a jiné. Získávání škrobu je mechanické – surovina je rozdrcena a škrob je z ní získán vypíráním.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
škrob recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Drobné pečivo - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 538 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů | | 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 26 |
|
Švestkový koláč II. |
|
Z prísad vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke. Medzitým necháme šľahať vajce, cukor, citrónovú kôru, škrobovú múčku, a škoricu, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Rúru predhrejeme na 180°C, horkovzdušnú na 160°C. Ce...
|
|
|
|
|
Čokoládová maxipusa |
|
Troubu předehřejeme na 120°C. K bílkům kápneme ocet, cukr promícháme se škrobem a vanilkou. Z bílků šleháme sníh, když zbělají, zašleháme do nich cukr se škobem a vanilkou. Sníh musí být tak ušlehaný, že tvoří špičky, které nemění tvar. Čá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mramorová buchta a la brownies |
|
Ručními metlami v míse utřete tvaroh a cukr. Zašlehejte kůru i šťávu z pomeranče a maizenu a vajíčko. Na vodní lázni v ohnivzdorné misce rozpusťte čokoládu a máslo. Po vychladnutí vmíchejte cukr a vanilkový extrakt. Přilijte vejce rozšlehaná se dvěma ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třešňové řezy s tvarohovým přelivem |
|
V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao (můžeme vynechat a nebo obarvit jen půlku těsta - jak kdo chce), přilijeme rozpuštěné a mírně vychladlé máslo, mléko, vejce a vše dobře promícháme. Těsto je dost hutné, stěrkou ho rozetřeme na velký...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkový koláč s tvarohem a sněhem |
|
Do mísy prosijeme mouku, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a vlažného mléka a rozmícháme. Přikryjeme a když kvásek vzejde, přidáme zbylý cukr, rozehřátý tuk nebo máslo, žloutek, sůl, zbytek mléka a zaděláme vláčné těsto.Posypeme mou...
|
|
|
|
|
Kynutá buchta s mandarinkami - recept od maminky |
|
Nejprve si opatrně rozpustíme Heru. Do mísy prosijeme mouku a cukr a promícháme s kvasnicemi. Přidáme vejce, sůl, mléko a rozpuštěnou prochladlou Heru. Vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout. Mezitím si připravíme tvaroh a mandarinky. Smícháme ve...
|
|
|
|
|
Knedlíky bez mouky, vajec |
|
Dáme vařit vodu, nastrouháme na jemno vařené brambory, posypeme škrobem, vidličkou zamícháme, vytvoříme sypkou směs kterou zpracujeme už ručně do kompaktní hmoty - těsta. Když je třeba dosypeme škrob. Z těsta tvoříme kulaté knedlíky menší než tenisový...
|
|
|
|
|
Jahodový koláč s mandlemi |
|
1. Vejce ušleháme se 2 lžícemi horké vody do pěny. Přidáme cukr a rumovou přísadu do pečení a šleháme dál, dokud nevznikne hladký krém. Vmícháme mandle. Mouku promícháme se škrobem a práškem do pečiva, prosejeme na krém a zapracujeme. 2. Dno dortové fo...
|
|
|
|
|
Recept na Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche |
|
Nakrájejte si cibulku (nemusí být příliš najemno). Osmahněte ji na olivovém oleji, až začne zlátnout, přisypejte k ní rýži a osmahněte ji (tak dvě tři minutky). Ztlumte plamen a začněte POSTUPNĚ rýži podlévat vývarem (vždy tak dvě sběračky, nechte vý...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čína podle Iduun |
|
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, nakrájíme cibuli a papriky, pórek a mrkev. K masu přidáme koření : kari, pepř, sůl, trochu maggi a lžíci sojové omáčky, lžíci kečupu. Zamícháme a přidáme zeleninu. Necháme v lednici v zavřené misce odležet do ...
|
|
|
|
|
Kakaové medové řezy - recept od maminky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto. Rozdělte na několik částí, podle velikosti plechu tak, abyste získaly tenké pláty. Já jsem jich měla 5. Pečte při 180 stupních. Na náplň smíchejte v troše mléka škrob a pudink. Ve zbytku mléka uvařte vanilkový cukr, přiveďt...
|
|
|
|
|
|
Muffiny s rumovými rozinkami |
|
V míse smícháme mouku se škrobem, kakaovým práškem a práškem do pečiva. V jiné misce utřeme máslo s cukrem a solí do pěny. Přidáme vejce, pečlivě promícháme.Hrozinky vyndáme z rumu a vmícháme do směsi másla. Přidáme směs mouky, vše důkladně smíc...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-rohlíkové knedlíčky s borůvkovou omáčkou |
|
Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s tvarohem. Z těsta tvoříme knedlíčky, které uvaříme ve vodě (dle velikosti cca 2-3 min.). Poléváme borůvkovou omáčkou. Omáčka: Borůvky dáme vařit s 1/2 dcl vody a cukrem. Po 10 min. varu pridáme škrob rozmícha...
|
|
|
|
|
Recept na Paneer se sladko-kyselou zeleninou |
|
V míse smícháme kečup se sojovou omáčkou, mirinem, škrobem, vodou a světlým pivem. Paneer pokrájíme na kostičky a dáme na 2 hodiny do připravené směsi. Pak na pánev dáme olej a paneer na něm osmahneme. Osmažený paneer vyndáme a udržujeme teplý. Do stejné...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový Hot Guláš |
|
Maso nakrájíme na větší kostky (~4cm), dáme do misky a promísíme se škrobem - maso pak nepustí šťávu a bude krásně křehké, jinak je jak smrkové špalíky! :-). Špek nakrájíme na drobné kousky a dáme na olej do širokého kastrolu s nepřiln. úpravou vysma...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborovo - zelné šišky |
|
Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené vody do měkka. Bůček nebo slaninu nakrájíme spolu s cibulí na kostičky a orestujeme, přidáme pokrájené a okapané kysané zelí a ještě asi 5 minut promícháváme. Odstavíme a necháme trochu zchladnou...
|
|
|
|
|
Westfálský koláč s ořechovou drobenkou |
|
Z mouky, másla, cukru a vejce zpracujeme těsto, které necháme odležet 2 hodiny. Jablka a hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Zakapeme citr. šťávou, zasypeme škrobovou moučkou a krupicovým cukrem a promícháme. Z ořechů, másla, hr....
|
|
|
|
|
Koláč na švédský způsob |
|
Směs na těsto jsem dala do pekárny, krom alkoholu. Dala program těstoviny cca 15min a když se promísil tuk se suchými ingrediencemi, přidala jsem alkohol. Nechat vypracovat těsto a dát odpočnout. Nebo vypracovat něco jako linecké ručně, či v robotu. Mezitím olou...
|
|
|
|
|
Pikantní žralok v bazalkové marinádě |
|
Česnek utřeme s troškou soli a dáme do nádobky. Přidáme bazalkové pesto, olej, citronovou šťávu, wasabi, škrob, sojovou omáčku a podle chuti pepř. Vše vyšleháme. Žraloka osušíme a naložíme do směsi na 12 hodin. Na druhý den opékáme na mírnějším ohn...
|
|
|
|
| 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 26 | | Nalezeno: 538 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
