|
Banánové ovesné sušenky |
|
Vidličkou nebo mixérem rozmačkáme banán na kaši a smícháme s mlékem. Postupně do banánu zamícháváme vločky do té doby, než nám vznikne hustá hmota, ze které jsou tvarovat hrudky,popř. kuličky. Necháme zhruba 10 minut odstát, přidáme přísady dle chuti a...
|
|
|
|
|
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem |
|
Z masa si ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Každý plát pomažeme rybízovou marmeládou, posypeme na hrubém struhadle nastrouhaným celerem, lehce poprášíme krupičkovým cukrem, pokapeme limetkovou šťávo...
|
|
|
|
|
Ovoce na makovém těstě |
|
Uvedené ingredience postupně zašlehat, mouku s práškem do pečiva prosít, nakonec lehce vmíchat sníh. Těsto nalít do vymazané a vysypané formy (nebo peč.papír), poklást ovocem, posypat mandlemi (nebo oříšky). 200°C - 20 až 25min...
|
|
|
|
|
|
Mandarinková šarlota |
|
Roláda: Ušleháme bílky s cukrem, zašleháme žloutky a nakonec mouku. Pečeme na pečícím papíru. Ještě teplé zarolujeme, po vychladnutí pomažeme marmeládou a nakrájíme na plátky. Mísu vyložíme potravinovou folií a naskládáme plátky rolády. Krém: Šle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koktejl |
|
Kostky ledu rozdrtíme a dáme do koktejlové sklenice. Přelijeme jablečnou a rybízovou šťávou, přidáme angusturu bitter a zamícháme. Plátek jablka obalíme ve skořici a zavěíme na okraj sklenice. Podáváme s brčkem....
|
|
|
|
|
Vymazlené palačinky |
|
Z mléka,mouky,vajec, citronové kůry, soli, prášku do pečiva a vanilkového cukru ušleháme tekuté těsto do hladka a necháme nějakou chvíli odpočinout. Pánev(nejlépe s těžkým dnem) potřeme mašlovačkou rozehřátým máslem(nebo olejem) a naléváme těsto mal...
|
|
|
|
|
Řezy Bílé paní - recept od maminky |
|
1.Ingredience na těsto důkladně uhněteme ve vláčnou hmotu. Těsto necháme zhruba 30 minut odpočinout a pak rozdělíme na dvě poloviny.Z každé vyválíme plát o velikosti plechu. Jeden přeneseme na lehce vymazaný plech. 2.Marmeládu smícháme s trochou vody, aby ...
|
|
|
|
|
Kočičí oči |
|
Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, střídavě a postupně přidáváme rum, mléko, prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Třetinu až polovinu těsta dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy srnčího hřbetu, dáme 2 ř...
|
|
|
|
|
Recept na Škvarkový štrúdlík |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké, nelepivé těsto, mléko přiléváme tak, aby těsto nebylo mazlavé. Necháme 30 min. odpočinout, pak vyválíme placku vysokou asi 1 cm. Potřeme oblíbenou pikantní zavařeninou, stočíme do závinu. Potřeme rozšlehaným vejcem a po...
|
|
|
|
|
Café roláda s jablečnou šlehačkovou pěnou - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme 4 PL vody. Vmícháme mouku se sodou a sypkou kávu Nescafé. Vše našleháme do pěny a nalijeme na plech s pečícím papírem, který potřeme máslem. Pečeme cca 12 minut. Upečený plát i s papírem zavineme a necháme vychladnout. M...
|
|
|
|
|
|
Ořechová roláda s kaštanovou náplní |
|
Roláda: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme lžíci oleje, nakonec lehce vmícháme ořechy a mouku. Pečeme na papíře v troubě rozpálené na 180° C. Nevysušit! Ještě vlažnou roládu opatrně podebereme dlouhým nožem. Necháme vychladnout, nerolujeme. Náplň: K...
|
|
|
|
|
Domácí rumové řezy |
|
Celá vejce a žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Přidáme citr.kůru, po částech sypeme mouku a na závěr ušlehaný sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova. Vy...
|
|
|
|
|
Medový moučník jménem Zázrak: Je tomu opravdu tak! |
|
Moučník s originálním názvem Zázrak zaujme snad každého. A zajímavá je také technologie přípravy výchozího těsta, jehož podstatu tvoří hladká mouka vypracovaná v hnětači s téměř vroucím rozvarem z másla, cukru, sody, medu, mléka a vajec. Tekutinu je p...
|
|
|
|
|
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem - recept od maminky |
|
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků si vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi žloutků a tvarohu. Dáme do zapékací misky a pečeme na 180°C zhruba 30-40 minut (až tvaroh zezlátne + kontrolujeme špejl...
|
|
|
|
|
Jogurtová bábovka s rybízem |
|
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přimícháme jogurt, olej, mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme opatrně do těsta i s rybízem. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 160°C asi 50 minut. Vychladlou bábovku pocukruj...
|
|
|
|
|
Studená rybízová polévka |
|
Z rybízu si vymačkáme šťávu: v misce si rybíz vidličkou pomačkáme a poté přes sítko propasírujeme. Zbylou hmotu (semínka a slupky) si přemístíme do hrníčku a zalijeme horkou vodou, tak, aby byla hmota ponořená. Červenou vodu, která nám vznikne si důkladn...
|
|
|
|
|
Recept na Kynutý koláč s rybízem |
|
Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozložíme na vymastený plech a posypeme husto drobným ovocím. Zmiešame prísady na posýpku a posypeme ňou ovocie. Pečieme pri strednej teplote....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové řezy |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C asi 15 minut do světle růžova (raději světlejší), aby se to při krájení nedrobilo. Na upečený plát namažeme rybízovou nebo jinou pikan...
|
|
|
|
