Recept na Rajčatová marmeláda ochucená rumem
Recept na Rajčatová marmeláda ochucená rumem je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Rajčatová marmeláda ochucená rumem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
necelé 2 kg rajčat 1 sáček Želírfix 2:1 600 g krystalového cukru 3 vanilínové cukry (vanilkové jsou lepší) 1 lžička kyseliny citrónové 25 ml rumu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rajčatová marmeláda ochucená rumem
Recept na Rajčatová marmeláda ochucená rumem:
Rajčata odšťavníme v mlýnku na ovoce. Na marmeládu potřebujeme 1 litr šťávy. Želírfix promícháme s trochou cukru. Do vařící šťávy vsypeme Želírfix promíchaný s cukrem a povaříme 5 minut, potom po částech přidáme cukr a vaříme dalších 5 minut. Přidáme vanilínové (vanilkové) cukry, necháme je rozpustit a odstavíme. Do odstavené marmelády vmícháme kyselinu citrónovou a rum. Naplníme do malých skleniček a uzavřeme víčky. Sterilujeme 15 minut při 85°C.
Poznámka k receptu na Rajčatová marmeláda ochucená rumem:
Podobný recept tu je, ale s jiným postupem a bez sterilace.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rajčatová marmeláda ochucená rumem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: JanaB1
- Datum vložení: 02.04.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: necelé 2 kg rajčat 1 sáček Želírfix 2:1 600 g krystalového cukru 3 vanilínové cukry (vanilkové jsou lepší) 1 lžička kyseliny citrónové 25 ml rumu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rajčatová marmeláda ochucená rumem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rajčatová marmeláda ochucená rumem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rajčatová marmeláda ochucená rumem
|
|
