Recept na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Recept na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera) je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5 celých vajec 4 žloutky 5 bílků 175 g + 65 g cukru 50 g hladké mouky 13 g maizeny - kukuřičný škrob 25 g zeleného čaje matcha v prášku 30 ml mléka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Recept na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera):
Celá vejce vyšleháme společně se žloutky a 175 g cukru do husté pěny, tak že zdvojnásobí svůj objem. Z bílků a 65 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Jemnými pohyby spojíme žloutky a bílky. Mouku, maizenu a čaj společně prosejeme a opatrně smícháme s našlehanými vejci. Nakonec přidáme mléko. Těsto nalejeme do máslem vymazaného nebo pečícím papírem vyloženého plechu. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Poznámka k receptu na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera):
*Zelený čaj matcha http://cs.wikipedia.org/wiki/Matcha *Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera) je jedna z variací japonských piškotů; Bylinkový piškot s pelyňkem (Yomogi kasutera),Piškot s kousky cukru (Zarame kasutera), nebo Medový piškot (Hachimitsu kasutera) . *Recept je od japonského cukráře Takashi Ochiai, který už léta provozuje cukrárnu ve španělské Barceloně http://ochiaipastisseria.com/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Miquel
- Datum vložení: 04.09.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: 5 celých vajec 4 žloutky 5 bílků 175 g + 65 g cukru 50 g hladké mouky 13 g maizeny - kukuřičný škrob 25 g zeleného čaje matcha v prášku 30 ml mléka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na piškot ze zeleného čaje matcha (matcha kasutera),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
|
|
