|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1181-1200 receptů | | 1 ... 57 | 58 | 59 | 60 | 61 ... 105 |
|
Srdcový guláš - recept od maminky |
|
Srdce rozkrojíme, zbavíme blan a žilek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na tuku, vložíme na ni nakrájené srdce, poprášíme moukou, zprudka opečeme, přidáme protlak, rozetřený česnek, sůl, kmín, podlijeme vývarem ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Košíčky-zákusky |
|
Z potřebných surovin vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme váleček, který rozkrájíme na stejně velké kousky podle velikosti košíčků. Těsto vtlačujeme do plechových formiček(dobře ke stěnám). Po upečení hned vyklopíme na vál. Když jsou studené vyplním...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketovo-tvarůžkové lívanečky |
|
Na hrubém slzičkovém struhadle do hlubší mísy nastrouháme cuketu, mírně osolíme, promícháme a přemístíme do cedníku. Necháme 15minut vypotit a poté ještě rukou v cedníku vymačkáme z vypocené cukety zbytek šťávy. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutek ...
|
|
|
|
|
Batátová bublanina s borůvkami |
|
Očištěné batáty uvaříme v lehce osolené a okyselené vodě do měkka ( aby nezčernaly) Nastrouháme najemno, přidáme veškeré další přísady a pečlivě vymícháme. Těsto musí být jako na bublaninu, tedy polotekuté a přitom hutné, sladkost si musíme upravi...
|
|
|
|
|
Šuhajdy s lentilkami |
|
Salko důkladně vyšleháme s máslem. Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Do papírových košíčků nalijeme vždy lžičku rozpuštěné čokolády a necháme ji chvíli ztuhnout. Pak košíčky dolijeme připravenou karamelovou náplní a znovu zalijeme zbylo...
|
|
|
|
|
PÓRKOVÁ POLÉVKA |
|
Z tuku (másla) a mouky uděláme jíšku.Přidáme vejce+sůl=pořádně mícháme a opražíme až vejce ztuhnou(jak na mích.vajíčka)a rozklofáme. Do hotového nalijeme vodu či vývar. Necháme řádně povařit a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek.Nec...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šátečky z mrkvového těsta |
|
Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto a dáme do lednice odpočinout. Na vále vyválíme plát a rádýlkem krájíme čtverečky o délce strany asi 5 cm. Do středu dáme jakoukoliv marmeládu /je lepší kupovaná, protože nevytéká/, přehneme protější rožky...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem |
|
Knedlíky ----------- Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme hrubou mouku. Vytvoříme si těsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhaný na hrubo uva...
|
|
|
|
|
Dort pro kamioňáka |
|
Těsto: Z másla, cukru a vajec umícháme krém. Do něj za stálého šlehání přidávámerozpuštěnou čokoládu. Přidáme zbytek surovin a vymícháme dohladka. Pečeme v horkovzdušné troubě asi na 180° přibližně 45 minut. Krém: Z mléka, cukru a pudinku uva...
|
|
|
|
|
Hruškoví ježci |
|
Oloupeme hrušku, rozkrojíme na půl a odstraníme jadřinec, potom dáme do hrnce rozpustit 100% tuk a nalámeme do něj čokoládu. Vezmeme překrojenou hrušku, smočíme ji v rozpuštěné čokoládě a navrch do ní zapícháme mandlové lupínky. Přeji dobrou chuť :)...
|
|
|
|
|
Čína II |
|
Maso nakrájíme na nudličky,přidáme vejce,solamyl rozmíchaný v trošce vody,koření na čínu,zamícháme a necháme v misce asi půl hod.Zálivku si připravíme smícháním všech surovin.Na rozpálený tuk nebo olej dáme maso,po zarestování přidáme zeleninovou sm...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky plněné vuřty |
|
Z udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na rtojúhelníky, poklademe půlkami oloupaných vuřtů, stočíme do rohlíčků, přendáme na plech, potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem a zprudka upečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Kopečky s ananasem |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, přidáme vejce, olej, mléko. Vše důkladně promícháme a těsto nalijeme do vymazaných a vysypaných formiček. Do každé vmáčkneme 3 kousky okapaného ananasu a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 20 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový dia tunel |
|
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání k němu přidáme cukr, po jednom žloutky, po troškách olej a horkou vodu. Směs stále šleháme do husté nažloutlé pěny. Zlehka do ní po lžících vmícháme mouku prosátou s kakaem a těsto ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové řezy |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C asi 15 minut do světle růžova (raději světlejší), aby se to při krájení nedrobilo. Na upečený plát namažeme rybízovou nebo jinou pikan...
|
|
|
|
|
Brambory v zelenině |
|
Brambory důkladně opláchneme a dáme ve slupce uvařit,poté oloupeme.Slaninu nakrájíme na větší kostky,cibulku na kolečka,papriku na širší proužky.Na tuku necháme 5 minut smažit slaninku,přidáme cibulku a po 3 minutách papriku,chvilku orestujeme,přidáme lečo...
|
|
|
|
|
Sýrovokrabí špíz |
|
Každou tyčinku rozdělíme na 4 dílky, na stejně velké kostky nakrájíme sýr a slaninu. Napícháme střídavě na jehlu. Z vajíčka a mouky ušleháme těstíčko, ve kterém špíz obalíme a na oleji osmažíme. Jako příloha mohou být brambory vařené, opečené, ...
|
|
|
|
|
Můj medovník |
|
Vejce, cukr, rostlinny tuk, med, sodu a hladkou mouku dame do misy a ve vodni lazni vymichame vlacne testo. Michame, dokud testo nezkaramelizuje (trva chvilku - testo zacne trosicku hnednout). Sundame z vodni lazne, dame cast testa na pecici papir a vareckou nebo lzici rozetreme ...
|
|
|
|
|
Jahodové muffins |
|
Jahody omyjeme, očistíme a necháme na sítu okapat. Tuk s cukrem, vanilkovým cukrem, a špetkou soli šleháme 5 minut do pěny. Postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s maizenou a práškem do pečiva, prosijeme na vaječnou směs a krátce šleháme. Nakonec přidám...
|
|
|
|
|
Recept na Dort kachna |
|
množsví podle toho jak chceme velký dort.Na plech upečeme piškot ze 6 vajíček. Vyšleháme sníh a lehce vmícháme žloutky a nakonec mouku. krém: v mléce svaříme cukr a mouku. Po vychladnutí vešleháme do másla, přidáme rum. mandlové těsto:vypracujeme vláč...
|
|
|
|
| 1 ... 57 | 58 | 59 | 60 | 61 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1181-1200 receptů |
|
|
|
