|
Recept na Špagetové medailony
Recept na Špagetové medailony je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Špagetové medailony budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
půl balíčku špaget 3 vejce 40dkg tvrdého sýru 0,5kg vepřového masa, kotlet, může být i vepřová plec 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rajského protlaku sůl olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Špagetové medailony
Recept na Špagetové medailony:
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli pokrájíme na drobno, zpěníme na oleji a až je do sklovata přidáme maso, až se zatáhne osolíme, přidáme dva stroužky rozetřeného česneku, dvě lžíce rajského protlaku a dusíme, mírně podléváme vodou. Šťáva z masa se nemusí nakonec zahustit, ale může, dle chuti. Medailony: Špagety nalámeme na tři díly a dáme vařit do osolené vody. Vaříme Al dente - na skus, aby nebyly úplně měkké. Po uvaření zcedíme, necháme okapat, vložíme do mísy a přidáme tři celá vejce, 20 dkg nastrouhaného tvrdého sýra a pečlivě promícháme. Hlavně sýr je třeba dobře rozmíchat, aby medailonky hezky držely tvar. Potom smažíme na rozpáleném oleji tak, aby byly jen lehce do zlatova. Když jsou osmažené více, špagety po okrajích ztvrdnou. Hmotu nabírám lžící, na rozpáleném oleji se těsto spojí a má tvar medailonů, dělávám je cca 2cm hrubé. Medailonky přelejeme šťávou a masem, zasypeme druhou půlkou nastrouhaného sýra a podáváme.
Poznámka k receptu na Špagetové medailony:
Včera po návratu z dovolené jsem se stavovali na medailony k mámě, protože jsem měl hlad jako vlk, uvědomil jsem si až byl hrnec prázdný, že jsem jídlo nevyfotil, tak příště :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Špagetové medailony, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Fabio
- Datum vložení: 20.10.2014
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: půl balíčku špaget 3 vejce 40dkg tvrdého sýru 0,5kg vepřového masa, kotlet, může být i vepřová plec 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rajského protlaku sůl olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Špagetové medailony,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Špagetové medailony - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Špagetové medailony
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
