Recept na Smetanový fenykl s kapkou orientu
Recept na Smetanový fenykl s kapkou orientu je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Smetanový fenykl s kapkou orientu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
hlíza fenyklu 2 šalotky nebo jedna červená cibule 2 lžíce másla půl deci suchého bílého vína špetka podrcených koriadrových semínek lžička ostrého curry půl lžičky kurkumy sůl čerstvě mletý pepř obdélník taveného sýra 1 dl smetany na vaření hladkolistá petžel lžíce parmazánových hoblinek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Smetanový fenykl s kapkou orientu
Recept na Smetanový fenykl s kapkou orientu:
Na másle necháme zesklovatět cibuli překrájenou na céčka. Přihodíme na kousky nakrájený ( samozřejmě očištěný ) fenykl. Chvíli společně restujeme, přidáme kukumu a curry, po chvíli zalijeme vínem, které necháme odpařit, přidodíme koriandr, sýr a vmícháme smetanu. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude tak akorát hustá. Ale zase ne příliš dlouho, fenykl by měl být tak akorát.. ale dente. Na závěr posypeme nasekanou petrželovou natí. Na talíři přistrouhneme parmazánové hoblinky.
Poznámka k receptu na Smetanový fenykl s kapkou orientu:
Nápad okamžiku... Tepelnou úpravou ztratí fenykl svoji štiplavou chuť, taže by si mohli pochutnat i ti, co fenykl moc nemusí. Můžeme baštit jen tak, s kouskem čerstvého pečiva nebo jako přílohu k nějaké masové minutce. Dobrou chuť.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Smetanový fenykl s kapkou orientu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 19.05.2012
- Počet porcí: 1-2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: hlíza fenyklu 2 šalotky nebo jedna červená cibule 2 lžíce másla půl deci suchého bílého vína špetka podrcených koriadrových semínek lžička ostrého curry půl lžičky kurkumy sůl čerstvě mletý pepř obdélník taveného sýra 1 dl smetany na vaření hladkolistá petžel lžíce parmazánových hoblinek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na smetanový fenykl s kapkou orientu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Smetanový fenykl s kapkou orientu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Smetanový fenykl s kapkou orientu
|
|
