Recept na Petrželka na způsob kosmatice
Recept na Petrželka na způsob kosmatice je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Petrželka na způsob kosmatice budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
snítky kudrnaté petrželky olej na smažení na těstíčko: 250 ml studené perlivé vody nebo sodovky 1 velké vejce nebo 2 malá cca 3 lžíce hladké mouky 50 g strouhaného sýra - nejlépe parmazánového typu sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Petrželka na způsob kosmatice
Recept na Petrželka na způsob kosmatice:
Při trhání stonky na petrželce ponechte, abyste měli za co držet. Snítky propláchněte ve studené vodě, třepáním osušte. Perlivou vodu prošlehejte se žloutky, osolte a postupně přidávejte dle potřeby mouku - těstíčko by nemělo být příliš husté, asi jako na palačinky. Nakonec opatrně vmíchejte sýr a tuhý sníh z bílků. Na hlubší pánvi rozhřejte větší množství oleje tak, aby petrželka mohla při smažení plavat. Držte ji za stonku, smáčejte v těstíčku, nechte lehce okapat a pak vkládejte do rozpáleného oleje, trochu přimáčněte, aby se jednotlivé snítky "rozjely". Smažte dozlatova, osmažené zbavte přebytečného tuku na vrstvě papírových ubrousků.
Poznámka k receptu na Petrželka na způsob kosmatice:
super
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Petrželka na způsob kosmatice, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hosta
- Datum vložení: 17.08.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: snítky kudrnaté petrželky olej na smažení na těstíčko: 250 ml studené perlivé vody nebo sodovky 1 velké vejce nebo 2 malá cca 3 lžíce hladké mouky 50 g strouhaného sýra - nejlépe parmazánového typu sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na petrželka na způsob kosmatice,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Petrželka na způsob kosmatice - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Petrželka na způsob kosmatice
|
|
