|
Recept na Ořechový dort pro milovníky čokolády
Recept na Ořechový dort pro milovníky čokolády je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Ořechový dort pro milovníky čokolády budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na ořechové těsto: 4 větší vajíčka 180 g pískového (třtinového) cukru 1 vanilkový cukr 100 g hrubé mouky 1,5 dl strouhaných vlašských ořechů (část může být nasekaná) 4 lžíce silné mokka kávy špetka soli Na tmavé těsto: 2 větší vajíčka 2 vrchovaté lžíce pískového cukru 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 vrchovatá lžíce hrubé mouky 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 4 kostičky strouhané čokolády 1 lžíce oleje špetka soli 1 krémová čokoládová náplň Dr.Oetkera 2 dl mléka 1 vrchovatá lžíce práškového cukru koňak nebo jiná ušlechtilá lihovina Na polevu: 100 g čokolády 1 dl šlehačky případně kousek čokoládových kaštanů čokoládové zdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ořechový dort pro milovníky čokolády
Recept na Ořechový dort pro milovníky čokolády:
Z uvedených surovin vyšleháme piškotová těsta a upečeme 2 korpusy. Já začínám přípravou sněhu: Z bílků a špetky soli ušlehám sníh, do kterého postupně zašlehám cukr. Postupně přidávám žloutky a tekutinu (do ořechového korpusu teplou kávu, do čokoládového olej) a ještě chvíli šlehám. Nakonec opatrně ručně vmíchám sypké přísady. Dno dortové formy (23 cm) vyložím papírem, který vymažu máslem a vysypu polohrunou moukou. Ořechový korpus peču velmi zvolna, maximálně na 150 stupňů. Čokoládový prudčeji, aby se tenké těsto nevysušilo. Po vychladnutí rozřízneme ořechový korpus na polovinu (nejraději to dělán ostřejší nití) a všechny díly pokropíme alkoholem, zvláště čokoládový, který bude uprostřed. Pláty pomažeme krémem, který připravíme podle návodu na obalu (lze přidat trochu nasekané čokolády), sestavíme dort a lehce ho na chvíli zatížíme, aby byl rovný. Pak ho necháme vychladit a potáhneme ho skvělou polevou podle tohoto receptu: http://www.toprecepty.cz/recept/32811-cokoladova-poleva-krem/. Vršek jednoduše ozdobíme třeba kousky barevně odlišné čokolády. Nakonec dáme alespoň na 1 den proležet do chladna nebo do lednice.
Poznámka k receptu na Ořechový dort pro milovníky čokolády:
Hezky napsaný popis na dortík- nevidím fotku a stejně "slintám" vidina čokolády a krému hned bych si dala kousek- fotku snad někdo brzy dodá- kdybych neměla od včerejška napečeny 2 "Staročeské koláče" tak se do něj hned "dám".
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ořechový dort pro milovníky čokolády, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Dajda
- Datum vložení: 21.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na ořechové těsto: 4 větší vajíčka 180 g pískového (třtinového) cukru 1 vanilkový cukr 100 g hrubé mouky 1,5 dl strouhaných vlašských ořechů (část může být nasekaná) 4 lžíce silné mokka kávy špetka soli Na tmavé těsto: 2 větší vajíčka 2 vrchovaté lžíce pískového cukru 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 vrchovatá lžíce hrubé mouky 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 4 kostičky strouhané čokolády 1 lžíce oleje špetka soli 1 krémová čokoládová náplň Dr.Oetkera 2 dl mléka 1 vrchovatá lžíce práškového cukru koňak nebo jiná ušlechtilá lihovina Na polevu: 100 g čokolády 1 dl šlehačky případně kousek čokoládových kaštanů čokoládové zdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ořechový dort pro milovníky čokolády,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ořechový dort pro milovníky čokolády - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ořechový dort pro milovníky čokolády
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
