Recept na Ořechové řezy s ricottou
Recept na Ořechové řezy s ricottou je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Ořechové řezy s ricottou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 100 g polohrubé mouky 200 g hořké čokolády 150 g másla 200 g moučkového cukru 3 vejce 40 g kakaa 100 ml šťávy vymačkané z mandarinek 200 g vlašských ořechů 1 KL prášku do pečiva Ricottová poleva: 250 g ricotty 100 g moučkového cukru 160 g vanilkového Pribináčku 2 plátky želatiny 2 KL citronové šťávy Na dokončení: meruňková marmeláda měsíčky mandarinek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ořechové řezy s ricottou
Recept na Ořechové řezy s ricottou:
Ořechy nasekáme nahrubo. Čokoládu nastrouháme. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a se změklým máslem. Přidáme nastrouhanou čokoládu, prosáté kakao, polohrubou mouku s kypřícím práškem, vlašské ořechy a přilijeme šťávu z mandarinek. Promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Překlápěním ho vpravíme do těsta. Těsto dáme na vymazamý a hr. moukou vysypaný plech (30x24 cm) a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C asi na 30 - 40 minut. Zkoušíme špejlí. Po upečení mecháme vychladnout. Vychladlý korpus potřeme marmeládou. Na ricottovou polevu si utřeme dohladka ricottu s pribináčkem a cukrem. Přidáme citronovou šťávu a podle návodu nabobtnalou želatinu. Promícháme a nalijeme na korpus potřený marmeládou. Necháme ztuhnout. Krájíme na kostky a dozdobíme měsíčky mandarinek.
Poznámka k receptu na Ořechové řezy s ricottou:
wowvypadá to skvěle už jen pohledem bych si smlsla +1
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ořechové řezy s ricottou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Dooga
- Datum vložení: 16.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Těsto: 100 g polohrubé mouky 200 g hořké čokolády 150 g másla 200 g moučkového cukru 3 vejce 40 g kakaa 100 ml šťávy vymačkané z mandarinek 200 g vlašských ořechů 1 KL prášku do pečiva Ricottová poleva: 250 g ricotty 100 g moučkového cukru 160 g vanilkového Pribináčku 2 plátky želatiny 2 KL citronové šťávy Na dokončení: meruňková marmeláda měsíčky mandarinek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ořechové řezy s ricottou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ořechové řezy s ricottou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ořechové řezy s ricottou
|
|
