|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1441-1460 receptů | | 1 ... 70 | 71 | 72 | 73 | 74 ... 89 |
|
Nejlepší recept na Pečené papriky |
|
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Papriky omyjeme a rozřízneme na půlky (i se stopkou), vydlabeme semena a papriky naplníme: do každé dáme jeden plátek šunky, 4 půlky cherry rajčátek, pár plátků česneku, bazalkové lístky, pokapeme olejem, balsamikovým octe...
|
|
|
|
|
Pikantni palicky na cibuli a cizrne |
|
Kureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce posolime), nechame zatahnout. Vyjmeme stranou. Do vypeku z palicek pridame olivovy olej a nahrubo pokrajenou cibuli. Restujeme do sklovita. Pote k cibuli prisypeme nove koreni...
|
|
|
| |
|
|
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem |
|
Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dij...
|
|
|
|
|
Venkovské italské kuře - recept od maminky |
|
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a maso zprudka opečeme. Vyjmeme ho z pánve a osmahneme na ni nakrájenou cibuli, mrkev, celer a plátky česneku. Vrátíme maso, osolíme, opepříme, přidáme rajčata / v zimě je lepší použít konzervu loupaných / a dusíme doměk...
|
|
|
|
|
Tilápie na rozmarýnu s česnekem - recept od maminky |
|
Filety Tilápie bez kostí a kůže, bohatě nasolíme a vetřeme do filetů směs olivového oleje a sušeného rozmarýnu. Na rozpálenou grilovací pánev, nalijeme lžíci olivového oleje a do něj dáme provonět na jemno nakrájený stroužek česneku. Jakmile česnek za...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z červené řepy, mrkve a celeru |
|
Červenou řepu si předem uvaříme. Po vychlazení nastrouháme i s mrkví a celerem, okurky drobně nakrájíme. Zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem. Necháme uležet a při podávání doplníme rukolou a rajčátkem....
|
|
|
|
|
Brokolicový krém se sýrovými krutony - recept od maminky |
|
Z brokolice odkrájíme růžičky, košťál nakrájíme nahrubo. Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, nesmíme nechat spálit, zalijeme trochou vývaru, promícháme metličkou, tak aby se zásmažka krásně ve vývaru ro...
|
|
|
| |
|
|
Vepřové plátky s Mozzarelou |
|
Smícháme olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/2 hodiny. Na pánvy maso osmahneme a ke konci když už je maso měkké tak navrch poklademe mozzarelu nakrájenou na plátky, aby bylo celé maso pokryté a necháme rozpustit. Ihned podáváme. ...
|
|
|
|
|
Restovaná cuketa jako příloha - recept od maminky |
|
Na rozpáleném oleji krátce osmažíme na plátky nakrájený česnek, přidáme na plátky nakrájenou cuketu a za občasného zamíchání restujeme, až je cuketa měkká. Na závěr vmícháme libovolné pikantní koření a sůl. Podáváme jako přílohu k masu, rybě, ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Losos naostro |
|
Maso si osolíme, poklademe nasekaným česnekem, kolečky pórku a navršíme na něj směs harissy a leča. Naskládáme do zapékací misky a pokapeme olivovým olejem. Dáme péci do rozpálené trouby na 200C přibližně na 20 minut. Před koncem pečení dáme na každý k...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Kuře pečené na jablkách a mrkvi |
|
Mrkev, česnek, jablka a cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme na tuku a směs vložíme do pekáče. Z olivového oleje, tymiánu, soli, papriky, česneku připravte marinádu. Kuře opláchněte, vložte na jablka s mrkví a potřete marinádou. Dejte péct do trouby na 180...
|
|
|
| |
|
|
Kuřecí kousky s plantainy |
|
Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky, dáme do misky a smícháme s grilovacím kořením, červenou paprikou, hořčicí a kečupem a dáme odležet do lednice. Plantain oloupeme a nakrájíme na kolečka, smícháme s olivovým olejem, sušeným česnekem, červenou papri...
|
|
|
|
|
Vepřové roládky po italsku plněné |
|
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkovou směsí. Na každý plátek položíme dva plátky mortadely a sýr. Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně zavineme. Zafixujeme párátky či nití. Závitky potřeme paprikovým olej...
|
|
|
|
|
Krůtí maso s rajčaty a kukuřicí - recept od maminky |
|
Nejprve si nakrájíme krůtí maso na tenčí nudličky. Připravíme si marinádu z octa balsamico (asi 3 lžíce), soli, pepře a olivového oleje (přiměřeně). Necháme asi půl hodinky odpočinout. Poté na dobře rozpálené pánvi opečeme ze všech stran. Maso přendá...
|
|
|
|
|
Králičí hřbety s chřestovou omáčkou a hráškem |
|
Chřest očistíme a odstraníme dřevnaté konce. Malé množství vody přivedeme k varu, osolíme a vložíme odlomené hlavičky z přibližně jedné třetiny chřestu a povaříme 1 minutu. Vyjmeme je, necháme stranou a dáme vařit 4 ks chřestu - cca 6 minut. Vyndáme je...
|
|
|
|
|
| 1 ... 70 | 71 | 72 | 73 | 74 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1441-1460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
