Recept na Nakládaná vepřová pečeně
Recept na Nakládaná vepřová pečeně je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Nakládaná vepřová pečeně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg vepřové pečeně 20 g soli na nakládání masa estragon a 2-4 stroužky česneku 1 cibule 1 bobkový list 10 kuliček pepře 2 lžíce mouky 300 g vepřových kostí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Nakládaná vepřová pečeně
Recept na Nakládaná vepřová pečeně:
Omyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem a estragonem. Dáme do mísy, přikryjeme folií a necháme přes noc v chladu. Připravíme nálev: půl litru studené vody svaříme s rozkrájenou cibulí, pepřem, bobkovým listem, vychladíme a scedíme. Nálev nalijeme na maso a na 7 dní uložíme do lednice. Na pekáč poklademe vepřové kosti, na které položíme pečeni. Mírně podlijeme vývarem a za občasného polévání pečeme do měkka. Podáváme s brambory, bramborovým nebo houskovým knedlíkem a zelím.
Poznámka k receptu na Nakládaná vepřová pečeně:
Ano, může být rychlosůl Praganda.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Nakládaná vepřová pečeně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Casimanta
- Datum vložení: 04.09.2009
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1 kg vepřové pečeně 20 g soli na nakládání masa estragon a 2-4 stroužky česneku 1 cibule 1 bobkový list 10 kuliček pepře 2 lžíce mouky 300 g vepřových kostí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na nakládaná vepřová pečeně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Nakládaná vepřová pečeně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Nakládaná vepřová pečeně
|
|
