|
|
|
Boloňské špagety |
|
Petrželku nakrájíme najemno. Rozehřejeme olej a česnek, cibuli, mrkev a celer na něm zvolna 5 minut za stálého míchání opékáme. Zvýšíme teplotu a vmícháme mleté maso. Za stálého míchání je osmahneme dohněda, pečlivě vidličkou rozmačkáme případné h...
|
|
|
|
|
Polévka z předsmaženého rybího filé - recept od maminky |
|
Na másle zpěníme v hrnci pokrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu,kterou krátce orestujeme.Zalijeme cca 1,5 L vody,přidáme vegetu bobkový list,nové koření,špetku soli,špetku mletého pepře a celý pepř.Přidáme celý obsah balíčku př...
|
|
|
|
|
Bambusová tofučína - recept od maminky |
|
Den předem si nakrájíme bílé tofu na kousky a naložíme ho do sojové omáčky s oblíbeným pálivým kořením (použila jsem směs nasi goreng). Druhý den si tofu krátce opečeme na pánvičce a dáme stranou. Na rozpáleném oleji orestujeme na větší kousky nakr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso co dům dal |
|
kuř.prsa nakrájime na nudličky a všechny suroviny krom zeleniny dsmícháme s masem a necháme aspoň hodinu odležet.Pak orestujeme na pánvy a když se maso zatáhne tak k tomu přidat zeleninu a necht chvilku podusit.Zeleninu jsem nakrájela na tenké proušky. Podávat to...
|
|
|
|
|
Zapečené rizoto s masem a houbami |
|
Nejdříve si nakrájíme na drobno cibuli a dáme osmahnout na pánvičce. Mezitím si nakrájíme maso. Do zapékací mísy vložíme: osmahlou cibulku, vysypeme 3 pytlíky rýže, které propláchneme vodou a vložíme sušené nebo čerstvé houby. Tohle všechno zalijeme 2...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní gulášek |
|
Cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou na půlkolečka mrkev, na kousky papriku a potom nakrájené maso. Vše osmahneme, dodáme koření, zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Dodáme protlak a vaříme pod pokličkou asi 2,5 hodiny do zm...
|
|
|
|
|
Recept na Králík po hájecku |
|
Odblaněného a naporcovaného králíka osolíme, dáme na pekáč. Na kousky nakrájíme shora uvedenou zeleninu, špekáčky, anglickou slaninu pokrájíme na kostičky. Prosypeme kořením a podlijeme vodou. V trobě vyhřáté na 200 stupňů dusíme pod pokličkou cca 1 hod...
|
|
|
|
|
Salát se smaženým kuřecím masem |
|
Masa nakrájíme na tenké plátky. Do misky dáme vejce, škrob a koření ČÍNA. Maso vložíme do směsi. Promícháme a vložíme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme. Během opékání stále mícháme. Hotové maso přecedíme a dáme stranou. Veškerou zeleninu omy...
|
|
|
|
|
|
Selská polévka s nudlemi |
|
Sušené houby namočíme do vody. Na trošce sádla osmahneme pokrájenou zeleninu s cibulí. Osolíme, opepříme a přidáme houby i s vodou, ve které byly namočené. Zalijeme vodou a přidáme na kostičky nakrájené brambory a uvaříme do poloměkka. Polévku zahust...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené maso s mrkví |
|
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. V hrnci rozpálíme olej a dozlatova osmažíme na jemno nakrájenou cibulku. Poté přidáme maso a dochutíme kmínem. Podlijeme vodou a dusíme, tak, aby maso bylo měkké (cca 30 až 40 minut). Potom nak...
|
|
|
|
|
Recept na Kližka na hořčici se žampiony |
|
Na oleji usmažíme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli do růžova. Na ní z obou stran orestujeme naklepané plátky masa. Přiklopíme poklicí a dusíme do vydušení šťávy. Poté přidáme hořčici, sůl, podlijeme vodou a dusíme do měkka. K téměř měkkému masu...
|
|
|
|
|
|
Mrkvičková i masová sekaná |
|
1. Masová sekaná Cibulku osmahlou na slanině přidáme k mletému společně s rohlíkem namočeným v mléce, rozklepneme taky 1 vejce, okořeníme, přidáme strouhanku, tak akorát ať sekaná drží tvar. 2. Mrkvičková sekaná Děláme úplně stejně jako masovou j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pondělní hovězí polévka pro singl boys |
|
Po cestě z práce koupíme v řeznictví jeden kousek hovězího žebra. Vložíme do kastrůlku a počkáme až se udělá na hladině pěna. Tu sebereme a až potom přidáme všechny ingredience kromě brambor a vajíčka. Mírně osolíme,opepříme a "opodravkujeme" :-) . ...
|
|
|
|
|
Kuře na paprice 2 |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel. Obojí osmažíme, přidáme sladkou papriku a promícháme. Potom přidáme omyté kuře (nebo kuřecí stehna), zalijeme vodou a vaříme do měkka. Když je kuře hotové tak jej vytáhneme, necháme zchlad...
|
|
|
|
|
Červená čočková s kari (polévka) |
|
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme na kostičky nebo kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný česnek, čočku, kari a mletý římský kmín. Vše dohromady restujeme 2-3 minutky. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme rajčata - já domácí pr...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky v kapiovém sosíku |
|
Maso osušíme, lehce naklepeme, osolíme poprášíme koření Zlaté kuře a obalíme v hladké mouce. Poté opečeme na oleji z obou stran, maso vyndáme na talíř a udržujeme teplé. Zeleninu nakrájíme na silnější nudličky, na zbylý olej po mase dáme zesklovatět ...
|
|
|
|
|
Kvasnicová polévka se zeleninou - recept od maminky |
|
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a osmahneme. Přidáme rozdrobené droždí a necháme je rozpustit. Vše zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme nadrobno nastrouhanou zeleninu, masox a dobře povaříme. Zalijeme smetanou s rozšlehaným vaj...
|
|
|
|
