Recept na Mořský vlk v mořské soli
Recept na Mořský vlk v mořské soli je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Mořský vlk v mořské soli budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kuchyňsky upravené mořské vlky 2 kg hrubozrnné mořské soli 2 bílky 2 lžíce studené vody čerstvý nebo naložený rozmarýn citrónová šťáva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mořský vlk v mořské soli
Recept na Mořský vlk v mořské soli:
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj jemně vmícháváme celé množství soli a vodu. Do břišní dutiny omytých ryb vložíme pár větviček rozmarýnu a pokapeme je citrónovou šťávou. V pekáčku vytvoříme "lůžko" velikosti ryb asi ze třetiny solné hmoty. Vložíme ryby a přiložíme je otvory v břiše k sobě, aby se příliš soli nedostalo dovnitř. Zbytek hmoty rovnoměrně rozložíme po rybách za všech stran. Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme 20-25 minut. Odstraníme upečenou krustu a podáváme s bílým pečivem, trochou másla a plátkem citrónu.
Poznámka k receptu na Mořský vlk v mořské soli:
Recept mi poradil prodavač na farmářském trhu, kde jsem ryby kupovala. V nejrůznějších obměnách jsem ho našla i na internetu, ale tady ho ještě nemáme...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mořský vlk v mořské soli, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 19.11.2011
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 2 kuchyňsky upravené mořské vlky 2 kg hrubozrnné mořské soli 2 bílky 2 lžíce studené vody čerstvý nebo naložený rozmarýn citrónová šťáva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mořský vlk v mořské soli,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mořský vlk v mořské soli - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mořský vlk v mořské soli
|
|
