Recept na Mletá kapie s česnekem
Recept na Mletá kapie s česnekem je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Mletá kapie s česnekem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg očištěné červené kapie 5 paliček česneku (i více) 1 - 2 lžíce soli 50 ml slunečnicového oleje do směsi slunečnicový olej dle potřeby na zalití.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mletá kapie s česnekem
Recept na Mletá kapie s česnekem:
Z kapií odstraníme vnitřek se semeny, i blánu na žebrech a oloupeme si česnek. Kapie a česnek umyjeme pod tekoucí vodou a společně pomeleme na masovém mlýnku. Do pomleté směsi přidáme sůl a 50 ml oleje. Důkladně promícháme. Kapii s česnekem naplníme do malých skleniček a trochu se skleničkou zatřepeme. Obsah se zarovná a zbaví vzduchu. Na směs dáme 1 lžičku oleje, nebo tolik, aby byl obsah celý zalitý. Skleničky uzavřeme a dáme do hrnce s vodou, která by měla sahat až k víčkům. Sterilujeme při 100°C po dobu 15 minut.
Poznámka k receptu na Mletá kapie s česnekem:
Používáme jí na dochucování všech pokrmů připravovaných s paprikou - dršťková polévka, všechny druhy gulášů. Jednu dávku si můžeme udělat i s feferonkami. Při použití na přípravu pokrmu ze začátky jídlo méně solíme. Přidáváme většinou ke konci vaření. Nabíráme pouze čistou lžičkou.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mletá kapie s česnekem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: JanaB1
- Datum vložení: 24.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 1 kg očištěné červené kapie 5 paliček česneku (i více) 1 - 2 lžíce soli 50 ml slunečnicového oleje do směsi slunečnicový olej dle potřeby na zalití
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mletá kapie s česnekem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mletá kapie s česnekem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mletá kapie s česnekem
|
|
