|
Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu |
|
Hrachová kaše: Hrách propláchneme a dáme vařit s masoxem. Až je hrách měkký, polovinu hrachu vytáhneme a rozmixujeme do hladka. Vrátíme zpět do hrnce a zahustíme Solamylem smíchaným s vodou do požadované hustoty. Přidáme 3 lžičky jogurtu a dochutíme octem,...
|
|
|
|
|
Svíčková z Thermáčku z králíka |
|
knedlík: mléko, droždí a cukr smícháme v Thermomixu na 1 minutu/ 37 °C/ rychlost 1. Potom přidáme zbytek surovin, navážíme mouku a hněteme 2minuty/ se zajištěným víkem a na funkci klas. Potom vyndám těsto, vytvaruji knedlíky a dám je do Varoma mísy vymazané...
|
|
|
|
|
Recept na Recept na vaječnou tlačenku |
|
Nakrájet uvařená vajíčka, salám a cibuli, vše dát do misky přidat Majolku®, sůl a pepř a promíchat. Želatinu připravit dle návodu s masoxem, nechat vychladnout a promíchat se surovinami. Hmotu nalijeme buď do tlačenkových sáčků nebo do formy . Do f...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné vepřové plecko |
|
Nádivka ------- Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky s pórkem. Do omytého a osušeného "oříšku"z plecka opatrně nařízneme otvor tak,aby ostatní maso zůstalo neporušené a náplň nevytékala a ...
|
|
|
|
|
Recept na Sója s čočkou |
|
Na másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu. Mezitím do vařící se vody přidáme sójové granulky, bobkové listy a nové koření s trochou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová rýže s hovězím na houbách-dietně |
|
Cibuli nakrajime na jemno, dame 1 lzicku oleje a dame cibulku trosku orestovat, pridame trosicku vody, aby se nepripalila a hned pridame nakrajene houby a osmahneme, pak pridame platky masa, posolime, peprime a pridame masox. Zalijeme trochou vody a varime pomalu, az je maso mekk...
|
|
|
|
|
Recept na Játrová omáčka |
|
Osmahneme cibuli na kostičky, přidáme nakrájená játra na kostičky, pepř, majoránku, mletý kmín, česnek, zalijeme vodou a dáme vařit do měkka. Po uvaření přidáme kousek masoxu. Podle potřeby dosolíme na talíři. Zahustíme záklechtkou. Příloha: knedla, rý...
|
|
|
|
|
Fazolová gulášová polévka |
|
Fazuľu deň dopredu umyjeme a namočíme. Dáme variť. Cibule pokrájame na drobno a dobre dlho smažíme na masti, príp. oleji. Zasypeme mletou paprikou, pridáme mäso pokrájané na kocky, obraciame až zbelie, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak. Podlievame trochou ...
|
|
|
|
|
Recept na Sojové maso jako čína |
|
sojové maso vložíme do vroucí vody s masoxem / je jedno jaký/ vaříme nejméně 20min. scedíme - můžeme si nechat trochu vývaru, do větší pánve dáme olej, cibuli na drobno, restujeme, řádně okapané maso přidáme a restujeme za častějšího míchání. Přid...
|
|
|
|
|
|
Recept na Mleté maso s fazolemi |
|
Na oleji si orestujeme dosklovita nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a prudce za stálého míchání restujeme zase až do tuku. Maso shrneme k okrajům a do tuku přidáme mletou papriku, necháme za stálého míchání jen zpěnit, přidáme keču...
|
|
|
|
|
Kančí maso s bramborem |
|
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na plátky maso osolené a opepřené a zprudka opečeme. Stáhneme oheň a pomalu dusíme, podle potřeby podléváme buď vodou nebo rozvařeným masoxem. Asi v polovině přidáme koření na zvěřinu nebo divočinu. Když...
|
|
|
|
|
Květák a mrkev s curry |
|
Na olej dáme curry korenie, potom kolieska mrkvy, chvíľku restujeme, potom pridáme ružičky karfiolu, osolíme, (príp. aj Masox, mierne podlejeme vodou. Vodu pridávame pomaly, radšej menej, opatrne premiešavame. Neprevaríme, tak akurát! Do hotového vlejeme jogurt a u...
|
|
|
|
|
Mexická polévka s klobásou |
|
Cibuli nakrájíme najemno česnek nasekáme a spolu usmažíme. Přidáme nakrájenou klobásu, prohřejeme , vmícháme papriku, mexické koření a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Přidáme rajský protlak. Cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtky, velká rajčata slo...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek plněný játrama s parmezánem |
|
Lilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme, k tomu přidáme bazalku, lž...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí játra na bazalce |
|
Nakrájená kuřecí játra na větší kousky vložíme do misky, hojně zasypeme čerstvou či sušenou bazalkou, přidáme lžičku oleje, promícháme, vložíme do lednice alespoň na 30 minut odpočinout. Poté játra rychle osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Chalupářská zimní fazolačka |
|
Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou a osmahneme na světlou jíšku. Vmícháme mletou papriku a rozředíme 1 litrem vody, mícháme a vaříme 5 min. Přidáme nakrájený bůček, zelí, masox a kečup. Povaříme a přidáme nakrájený pórek a fazole i s nálevem. Dos...
|
|
|
|
|
Držťková z kotrče netradičně - recept od maminky |
|
V hrnci rozhřejeme sádlo se slaninou a zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev a petržel, na drobné růžičky rozebraný, řádně propraný kotrč a krátce smažíme. Přidáme obě papriky, krátce promícháme, ab...
|
|
|
|
|
Plněná kotletka - recept od maminky |
|
Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem. Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky a na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp. /já dala málo/. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením...
|
|
|
|
