|
Recept na Omáčka se zeleninou |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme asi 10 minut. Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Mrk...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarožník B&B (borůvkovo-banánový) |
|
Na korpus nadrťte sušenky a smíchejte je s mandlemi a rozpuštěným máslem. Másla jen tolik, aby se drobečky zvlhčily. Směs udusejte (dnem skleničky) do dortové formy (dno vyložte papírem na pečení, boky lehce vymažte a vysypte hrubou moukou). Na náplň vyšle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje brokolicová polévka |
|
Brokolicu rozoberieme na malé ružičky a dáme variť do vody. Vlejeme mlieko, pridáme syr, korenie, osolíme, opatrne rozpustíme syr, brokolicu nerozvaríme. Na troche masla orestujeme na slzičkovom strúhadle nastrúhanú mrkvu. Vložíme do hotovej polievky. Z rohlíkov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na BERUŠKA |
|
Těsto upečeme v nějaké misce,vychládle 2x překrojit,spodní díl potřít marmeládou,krémem a pak jěště jednou. Potom potahujeme marcipánem....
|
|
|
|
|
Italske kotlety |
|
kotlety (nerozklepavame) z obidvoch stran potrieme stiplavou paprikovou pomazankou a obalime v hladkej muke. na panvici rozohrejeme maslo s olivovym olejom a z obidvoch stran na nom opecieme kotlety, vyberieme a do vypeku pridame naplatkovany cesnak a vetvicku oregana (ja som nem...
|
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s rozmarýnem a cibulkou |
|
Brambory dáme vařit do slané vody. Vaříme je dokud nezměknou (25-35 min). Zatím si vymažeme pečící mísu máslem (olejem). Uvařené brambory vyndáme z hrnce, rozřízneme je jen do poloviny a zastrčíme do něj rozmarýn. Toto uděláme i s ostatními brambory. Do...
|
|
|
|
|
Dort kopretinový kopeček - recept od maminky |
|
Na korpus vyšleháme 4 žloutky s cukrem a horkou vodou. Zamícháme promísenou mouku s práškem do pečiva a madlemi. Nakonec jemně a opatrně převracením těsta vmícháme sníh ze čtyř bílků, vyšlehaný do tuha. Na pečení jsem použila plechovou půlkulatou mísu...
|
|
|
|
|
Recept na Vánoční či novoroční puding |
|
Žloutky, oba cukry a tuk ušleháme do husté, bílé pěny. Přidáme ořechy, strouhanku, kterou jsme "pokropili" vínem tak, aby byla vlhká. Pokud máme, dáme i ty zbytky z pečení. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Formu vymažeme (nejlépe sádlem)...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort se smetanou a ovocem |
|
Korpus: Celá vejce vyšleháme s cukrama. Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům. Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na 20 minut dle trouby. Smetany smícháme s c...
|
|
|
|
|
Recept na Borůvkový koláček |
|
Máslové sušenky rozdťte válečkem nebo rozmixujte. Máslo necháme změknout a smícháme se sušenkovou drtí. Směs namačkáme do předem vymazané nebo pečícím papírem vyložené formy a dáme do lednice ztuhnout. Mezitím si ušleháme vejce s cukrem do pěny a vmí...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky s výbornou směsí |
|
Postup je opravdu jednoduchý, na velký hlubší plech dejte paličky a zbylé suroviny nakrájejte a přidávejte, nechte si nahoru anglickou slaninu .. ;) můžete si to ještě prosolit, každá rodina solí jinak, takže to nechám na vašem uvážení. Celé pak polijte...
|
|
|
|
|
Domácí nudle s mákem |
|
Z mouky si uděláme „sopku“ a do jejího jícnu dáme špetku soli, rozklepneme vejce a nalijeme olej. Poté opatrně vše za pomocí nože nejprve smícháme, a jakmile se na sebe suroviny začnou vázat, tak převezmeme hnětení těsta do svých rukou. Poctivě ručně vy...
|
|
|
|
|
Hovězí z betonu |
|
Toto nie je recept ako taky ale ako spravit z lacneho tvrdeho masa pochutku bez toho aby ste ho museli rozmlatit tlcikom ale dat do kuchty. 1- Tvrde maso nema rado kyseliny , takze vino, ocot, sherry, stava z citrusov, jogurt robi zazraky. 2- Tak isto nema rado enzymi , tak...
|
|
|
|
|
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku |
|
1/ Masový vývar: Maso i s kostmi uvařit spolu s cibulí a kořenovou zeleninou vcelku. Maso obrat a nakrájet na menší kousky. Kdo má rád hodně zeleniny, může ji drobně nakrájet a přidat do hotové polévky. 2/ na másle orestovat nastrouhanou zeleninu a zal...
|
|
|
|
|
Čokoládové banány se zmrzlinou - recept od maminky |
|
Nastrouháme do misky čokoládu na hoblinky. Zmrzlinu dáme na 30 minut přemrznout do mrazáku. Banány oloupeme a podélně rozpůlíme. Na ploché pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a vložíme banány. Jakmile začnou být opečemy z jedné strany, otočíme je a pos...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maklube - arabský hrnec naruby |
|
Kura uvaríme pomalým varom v osolenej vode za zbierania peny z vývaru. Vychladnuté mäso oberieme z kostí a natrháme na menšie kúsky. Umytú a odkvapkanú ryžu orestujeme na oleji, zalejeme horúcou vodou, osolíme a udusíme. Baklažány pokrájame na kolieska, osolíme...
|
|
|
|
|
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem |
|
Květák si naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem. Lžíci másla rozpustíme na pánvi, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a vyšleháme do hladka a asi 5 minut vaříme. Pak přidáme nastrouhano...
|
|
|
|
