Recept na Marinované nové brambory
Recept na Marinované nové brambory je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Marinované nové brambory budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg drobných nových brambor 200 ml bílého vína svazek jarní cibulky 100 g anglické slaniny vcelku 2 lžičky cukru 1 lžíce olivového oleje extra virgin zelená hladkolistá petrželka sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Marinované nové brambory
Recept na Marinované nové brambory:
Brambory umyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě. Zároveň připravíme zálivku. Víno vlijeme do kastrůlku, přidáme jemně nakrájené bílé části cibulek, cukr a sůl a vaříme deset minut, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. V polovině doby přidáme slaninu, nakrájenou na drobné kostičky. Poté přilijeme olivový olej a znovu přivedeme k varu, aby se spojil s ostatními surovinami. Horkou marinádu promícháme s horkými scezenými bramborami. Přidáme kolečka zelené cibulové natě, přiklopíme a necháme marinovat za občasného promíchnutí. Marinujeme do vychladnutí a nakonec přisypeme nasekanou petrželku. Podáváme vlažné nebo vychladlé jako přílohu.
Poznámka k receptu na Marinované nové brambory:
+13
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Marinované nové brambory, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 24.05.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 1 kg drobných nových brambor 200 ml bílého vína svazek jarní cibulky 100 g anglické slaniny vcelku 2 lžičky cukru 1 lžíce olivového oleje extra virgin zelená hladkolistá petrželka sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na marinované nové brambory,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Marinované nové brambory - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Marinované nové brambory
|
|
