|
Recept na Languedocká tapenada
Recept na Languedocká tapenada je zařazen v kategorii předkrmy.
K přípravě Languedocká tapenada budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200 g čiernych olív typu Kalamata, 80 g ančovičiek v slanom náleve, 100 g tuniaka vo vlastnej šťave, 80 g kapár v náleve, 1/2 čerstvej chilli papriky, 1 pl panenského olivového oleja.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Languedocká tapenada
Recept na Languedocká tapenada:
Z ančovičiek pinzetou vytiahneme ostne. Kapary scedíme, premyjeme a necháme odkvapkať na sitku, chilli posekáme nadrobno, tuniaka scedíme. Všetko rozmixujeme s olejom nahrubo. Tento recept je veľmi starý a všetky suroviny sú miestne. V Languedocu sa na rozdiel od iných oblastí pridávajú do tapenady ančovičky. Tapenada je lepšia, ak suroviny rozdrvíme v mažiari a pomaly prilievame olej. Tapenada sa podáva s čerstvým chlebom alebo so starším (1-2 dni), ktorý nasucho opečieme na grilovacej panvici. Môže sa servírovať aj bez chleba, iba na listoch šalátu. Používa sa aj ako ochucovadlo do niektorých jedál.
Poznámka k receptu na Languedocká tapenada:
Takúto tapenádu som mala česť ochutnať, iba som nevedela, že je languedocká. Môžem povedať, že mi veľmi chutila. Za mňa - jasný bod. Mimochodom, máš pekné receptíky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Languedocká tapenada, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: amalia
- Datum vložení: 12.03.2011
- Počet porcí: 4-5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Předkrmy
- Suroviny: 200 g čiernych olív typu Kalamata, 80 g ančovičiek v slanom náleve, 100 g tuniaka vo vlastnej šťave, 80 g kapár v náleve, 1/2 čerstvej chilli papriky, 1 pl panenského olivového oleja
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na languedocká tapenada,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Languedocká tapenada - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Languedocká tapenada
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
