|
|
|
Svatební dort -srdce |
|
Žloutky ušleháme s cukrem (můžeme pár lžiček oddělit na sníh),po 15 minutách šlehání přidáme během šlehání po lžicích horkou vodu a ještě 5 minut šleháme. Do vyšlehané hmoty přidáváme střídavě prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do ...
|
|
|
|
|
Piškotová roláda s banánem - recept od maminky |
|
Těsto: Z bílků a citronové šťávy vyšleháme tuhý sníh. Potom postupně vešleháme do sněhu polovinu cukru. Dále ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, a ty po malých částech metličkou vmícháváme do sněhu. Nakonec po částech vmícháme mouku. Na plech...
|
|
|
|
|
Milčiny macešky |
|
Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 200°...
|
|
|
|
|
Recept na Hrníčkové jablkové řezy |
|
Připravíme si hlubší plech- vymažeme a vysypeme h. moukou. V nádobě vyšleháme žloutky s cukrem. Během šlehání přidáme asi 4 lžíce vařicí vody. Pak postupně zašleháme olej a střídavě mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Nakonec zlehka vmíchám...
|
|
|
|
|
Nadýchaný hrnečkový perník |
|
Ze všech surovin vymícháme těsto, dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a pečeme zhruba 20 minut. Dle trouby. Hotový perník pomažeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem :-)...
|
|
|
|
|
Raffaelo kuličky |
|
Delisy nastrouháme, přidáme kokos, cukr, piškoty a promícháme. Přidáme máslo, rum. aroma a nejlépe rukama propracujeme v hmotu, ze které jdou tvořit kuličky. Pokud se těsto moc lepí, přidáme piškoty/kokos/delisu - pokud je naopak moc suché, přilijeme buď ješ...
|
|
|
|
|
Kuličkové variace |
|
EXOTIKA piškoty, džem, kandovanou pomerančovou kůru a kokos smíchat - tvořit kuličky a obalovat je v sušené mleté pomerančové kůře RUMCAO piškoty, cereální kuličky, kousky hořké čokolády s 80%kakaa, rum smíchat - kuličky obalovat v kakau (případně ...
|
|
|
|
|
Ovocný řez s tvarohem a pomazánkovým máslem - recept od maminky |
|
Vejce s kr. cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem, vodu a olej. Vylejeme na plech na peč. papír a rychle upečeme. Vychladlý podélně nakrájíme na 3 stejné pásy. Potřeme náplní, poklademe ovocem, dáme další pás a opakujeme. Kdo chce, může proka...
|
|
|
|
|
Dort KLÁDA - recept od maminky |
|
Těsto: Bílky ušlehat zvlášť. Žloutky ušlehat s cukrem. Všechny sypké suroviny promíchat a pak přidat žloutky a nakonec tuhý sníh. Peču na nízkém plechu. Těsto krájím na tři díly na délku, pokud chci i kakaovou část, tak do části těsta vliju kak...
|
|
|
|
|
Dědečkovy koule (nepečené) |
|
Mléko, cukr a tuk společně rozpustíme, vmícháme pudinky a vaříme, než začne plkat (tvořit bublinky). Odstavíme z ohně, vmícháme kakao, vanilkový cukr, rum, kokos a rozinky a necháme vychladnout. Ze studené hmoty tvoříme kuličky, které obalíme v kokosu či ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové dortíčky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které po odležení zpracujeme na masovém strojku s nádstavcem a tvarujeme věnečky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Při pečení lineckého cukroví si uděláme několik koleček , na která budeme věnečky lepit. Mohou být bíl...
|
|
|
|
|
Recept na DIA koka sušenky |
|
Mouku a kakao prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Dáme do mikrotenu a uložíme na 2 hod. do lednice. Poté rozdělíme na 3 díly, nakrájíme na kousky, ze kterých vytvoříme kuličky. Kuličky dáme na plech s pečícím papírem a vidličkou zploš...
|
|
|
|
|
Nepečené koblížky |
|
Datle přecedíme a rozmixujeme v mixéru na kaši. Smícháme ostatní ingredience a přidáme k nim datlovou směs. Vytvoříme těsto. Chvíli ho propracováváme, aby se spojilo. Z těsta tvoříme donuty – hrajte si ;-) Na krém vše dohromady rozmixujeme a přiléváme v...
|
|
|
|
|
Opečený ananas |
|
Na krém utřeme tvaroh, mléko a vanilkový cukr. Dáme jej vychladit. Ananas očistíme, okrájíme a podélně přepůlíme. Dužinu nakrájíme na plátky (asi 1 1/2 cm) a vyřízneme košťál. Plátky ananasu dozlatova opečeme v pánvi na oleji a vyjmeme. Do výpeku přid...
|
|
|
|
|
Květákové curry - recept od maminky |
|
1. Omytý květák rozebereme na růžičky a košťály nakrájíme na kousky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Oloupeme a nadrobno nakrájíme zázvor (nebo nastrouháme). Rajče omyjeme, rozpůlíme, odkrojíme zelenou část a odstraníme šťávu. ...
|
|
|
|
|
Buchta Rafaelo - recept od maminky |
|
Vejce + 1 vanilka + 1 hrn. moučky vyšleháme, přidáme 2 hrnky hladké mouky, pr. do peč., 1 hrn. vlažného mléka. Smícháme a nalijeme do dortové formy. 1 vanilku + 1/2 hrn moučky + 1 hrn. kokosu smícháme, nasypeme na těsto a společně pečeme. Pečeme 180°C. Po u...
|
|
|
|
|
Ananasový dort |
|
Ananas scedíme a šťávu uchováme na přípravu krému. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a boky formy vytřeme olejem a vysypeme dětskou krupičkou. Těsto: Celá vejce, cukr krystal a vanilkový cukr našleháme do husté pěny, vmícháme do ní horkou vodu, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fermentované ovesné vločky |
|
Večer smícháme v misce vločky s kokosem a mákem a zalijeme vodou - jen tak, aby byly všechny vločky namočené. Misku zakryjeme talířkem a obsah necháme při pokojové teplotě fermentovat (kvasit) přes noc. Fermentací vločky zesládnou a zvýší se jejich stravitel...
|
|
|
|
|
Zbytkové kopky - recept od maminky |
|
Z lineckého těsta upečeme základ pod kopky -kolečka, oválky, košíčky, rohlíčky, atd. Ze surovin na kopky zpracujeme vláčnou hmotu. Kolečka potřeme marmeládou, z hmoty uděláme kuličku, přilepíme na kolečko, dotvarujeme a namáčíme v čokoládové polevě. ...
|
|
|
|
