|
Banánovo-čokoládový koláč - recept od maminky |
|
Vajcia vyšľahať v mixere z cukrom, postupne pridať ďalšie suroviny (banany roztlačiť vidličkou). Vyliať na plech, vymazaný a vysypaný hrubou mukou. Piecť asi 25-30minut na 170C. Hotový kolač potrieť čokoladovou polevou, alebo posypať praškovym cukrom....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rolovaná jahůdková dobrota |
|
Troubu rozehřejeme na 200°C.Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, z bílků pak zvlášť ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáváme střídavě lžíci prosáté mouky a lžíci bílkového sněhu. Mícháme velice...
|
|
|
|
|
Nepečený vanilkovo-cappuccinový Amaroun s tvarohem |
|
Vanilkové cappuccino zalijeme horkou vodou nebo mlékem, zamícháme a necháme zchladnout zhruba na 55°C. Pak v něm metličkou rozpustíme želatinu a necháme opět trochu prochladnout. Ušleháme si vanilkový šlehačkový dezert a taky si prošleháme tvaroh s cukrem, př...
|
|
|
|
|
|
Višňové řezy s krémem - recept od maminky |
|
Na korpus smícháme všechny suroviny kromě kakaa. Pokud je těsto řídké můžeme přidat ještě trochu mouky, záleží na velikosti vajec. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme 2/3 světlého těsta, do zbytku těsta přidáme kakao a nalijeme ho na světlé t...
|
|
|
|
|
Sladká a chutná pochoutka |
|
Nejprve si dáme pár piškotů na dno misky/mísi. Na piškoty dáme tabulky čokolády. Potom si uvaříme puding z 500 ml mléka (300 mléka dáme povařit,mezi tím si ve 200 ml rozmícháme pudingový prášek se 3 lžícemi cukru.Až začne mléko v hrnci vřít,tak stlum...
|
|
|
|
|
Recept na Ferrero rocher na plechu |
|
Suroviny na těsto smícháme a vlijeme na vymaz. a vysypaný plech, dáme péct.(zkouším spejlí) 170°C cca 20-25 minut. Nejlépe den předem si uvaříme mléko cca 2 hod, které necháme vystydnout. Horké neotvírat, hrozí uraz!!! Mléko i po uvaření je stále tekuté, ...
|
|
|
|
|
Parížsky šľahačkový zákusok - recept od maminky |
|
Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky.Na druhý deň vyšľáháme jemný krém. Suroviny na cesto spolu vyšlaháme a na koniec zľahka pridáme sneh zo 4 bielkov. Pripravenú masu rovnomern...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na České tiramisu I. |
|
Kávu necháme vychladnout,slijeme do misky a přidáme rum.Pomazánkové máslo našleháme se zakysanou smetanou.Na dno jakékoliv formy klademe piškoty namočené v kávě s rumem.Na vrstvu piškotů rozetřeme připravený krém a takto vrstvy střídáme.Poslední vrstvou j...
|
|
|
|
|
Bábovkové babovičky |
|
Vše smíchat jako na bábovku... dávat do formy na mafíny světlé a navrch tmavé kakaové těsto. Nebo světlé s kousky čokolády nastrouhané nahrubo. Pečeme při 180st v předehř. troubě 20-22 min....
|
|
|
|
|
Domácí tiramisu - recept od maminky |
|
Nejdříve si uvaříme silné rozpustné kafe, do kterého přidáme dvě lžíce rumu, necháme odležet. V míse smícháme cukr, pomazánkové másla a šlehačku, vyšleháme do hustého krému. Nachystáme si skleněnou mísu, nebo plastovou, co máme po ruce. Do další m...
|
|
|
|
|
Květák s kakaem |
|
Celý nerozobraný karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka, ale tak, aby zostal chrumkavý, nerozpadajúci sa. Necháme otiecť a udržiavame v teple. Polejeme roztopeným maslom, posypeme kakaom a bohato posypeme práškovým cukrom....
|
|
|
|
|
Čokoláda kakaová, kokosová bílá |
|
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme ostaní suroviny a mícháme, až se všechno rozpustí na hladkou hmotu. Pak plníme do formiček a necháme v chladu ztuhnout, ztuhnuté vyklopíme. Postup je pro obě čokolády stejný....
|
|
|
|
|
Recept na Banánky v čokoládě |
|
Šleháme vejce s cukry a olejem. Prosejeme mouky a smícháme s práškem do pečiva, přidáme nastrouhanou čokoládu, kakao, kokos a pudinkový prášek. Sypkou směs dáme do našlehané tekuté, přidáme mléko, a zamícháme. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a vloží...
|
|
|
|
|
Bábovka... |
|
Vejce smícháme s cukrem, přilejeme olej. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáváme k vejcím s cukrem a olejem....nakonec přilejeme mléko a promícháme. (v mixéru vše trvá tak 2 minuty) Kus těsta odlejeme a do zbytku přidámě kakao dle chuti (j...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy s pudinkovým krémem a čokoládou |
|
KORPUSY: Z ingrediencí vyšleháme hustější těsto, které rozdělíme na dva plechy stejné velikosti vyložené papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na cca 200 C, po upečení necháme vychladnout. KRÉM: Z pudinků a mléka uvaříme hustý pudink a ...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová kakaovoperníková- jablečnoskořicová bábovka |
|
Příprava: Nastrouháme si cuketu a nakrájíme jablka na kostičky, pokapeme je citronovou šťávou. Základní těsto: Prosejeme si mouky s práškem do pečiva a moučku, přidáme vanilkový cukr, zamícháme. Pak přidáme cuketu, vejce a olej. Promícháme. Jabl...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchý ovocný krém |
|
V nádobě vyšleháme mléko a šlehačku v prášku, přidáme puding bez vaření, šťávu z kompotu a stužovač. Zamícháme. Jako poslední přidáme kompotované ovoce a zamícháme pouze lžící, aby ovoce zůstalo celé. Do skleněných misek naskládáme na dno dětsk...
|
|
|
|
|
Skládané piškotové řezy s pudinkem - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí umícháme těsto, které rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme cca 15 minut na 175°C. Upečený korpus vyjmeme z plechu, sloupneme z něj papír a dáme na rovnou podložku (ideálně na mřížku)vychladnout. Vychladl...
|
|
|
|
|
Pařížský dort s banány |
|
Ušleháme napřed zvlášť bílky s polovinou cukru. V jiné míse větší ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, můžeme přidat i jeden vanilkový. Postupně přiléváme olej, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a vroucí vodu. Nakonec zamícháme sníh a kak...
|
|
|
|
